文、图/影子
天狗咖喱家的前身就是之前我们吃过的KATSU 胜日式N<饭,从林森一路搬至复兴二路后,在今年五月时已更名为天狗咖喱家。重新装潢后的店面日式风更浓厚,像是门口的鸟居与灯饰。其实店家未改名之前也是主打咖喱、N<饭,只是当时整间店在形象上,不像现在这么有日式fu。
店内用餐维持板前的座位设计,如日本食堂般,让来用餐的客人可以清楚看到厨房里的一切,也拉近了和服务人员的距离。
摊开菜单是不是有似曾相识的感觉,其实天狗和咕噜咕噜家这二个主打咖喱料理的店家,其背后的老板是兄弟,所以在菜单和内容上颇为相似,标示中日文料理名,并以数字编号来代替。
定食、咖喱饭、N<饭是店家主打料理,除了单点,还有超值组合餐加价购,30元二选一或70元三选二。
把主餐的代号填进去,咖喱还可以选甜味或是辣味呢,选好后到柜台点餐并结账。桌前有调味料,以及免费供应的小菜可以取用。
超值组合餐,加70元可三选二,我们选了蔬果生菜沙拉、猪肉蔬菜味噌汤。
炸鸡蛋嫩豆腐45元
外酥内嫩的鸡蛋豆腐最好吃了,沾上日式酱汁香甜可口。
大阪烧手作烧饺子100元
觉得上面的柴鱼片放得有些多余,毕竟饺子才是重点。
煎饺的内馅吃起来,菜的比例比较多,调味方面味道不算太差。
浓厚起司酱广岛烧滑蛋厚切猪排混咖喱饭230元
浓厚的起司酱下有日式洋葱滑蛋,加上厚切的猪排和会飞舞的柴鱼片,在视觉上是满足且吸引人食欲。吃得到洋葱滑蛋和咖喱交融滋味,嘴里的味道是丰厚的,如果滑蛋咸味再减少一些会更棒。
厚切猪排表面有我们选的甜咖喱外,还有浓郁起司,以及店家自制广岛烧酱,口味多种层次,分量也让人饱足。
香煎孜然鸡腿排咖喱定食199元
猪肉蔬菜味噌汤是这系列店的特色,料都蛮实在,唯独味道轻重不同,以咕噜咕噜家的味噌汤比较好喝,天狗的味噌汤,味道稍微清淡了些。
高丽菜丝淋上酱汁,开胃的滋味相当爽口。
这道料理选的是辣咖喱,口味不会太辣,却很开胃,比起刚才的甜咖喱,辣咖喱似乎比较深得我们的心。
鸡腿肉肉质软嫩,有孜然的香气,表面煎得香酥,令人垂涎。
店内使用的是国产寿司米,其米饭粒粒分明,Q弹饱水好吃。
超值组合餐加30元可二选一,影子挑了柳橙汁。
这次吃到的辣咖喱令人惊艳,以往我们在咕噜咕噜家吃咖喱饭时,都选甜咖喱居多,这回大胆选了辣咖喱,吃了之后并没有想像中的辣,反而那辣度让整个胃口大开。以平价咖喱来说,店家在质感或是店内氛围来说,有一定水准,改变新风貌的咖喱店,欢迎旧雨新知一起来吃看看,推荐给大家。
天狗咖喱家
地址:高雄市新兴区复兴二路181号
电话:07-2617999
营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00