▲陈韦强、杨骐、刘建成、曾智fg,四个热血大男孩一起开着胖卡环岛义卖汉堡。(图/翻摄自Wow美式餐厅粉丝专页,以下皆同)
记者李姿仪/采访报导
屏东美式餐厅的老板陈韦强和朋友们开着胖卡环岛义卖汉堡,将盈余全数用在购买食材做汉堡给育幼院贫童吃,还要教他们做汉堡!今年才30岁的陈韦强说,成功的定义不是赚多少钱,而是帮助过多少人,希望做一个起头抛砖引玉,邀请大众一起持续关怀需要帮助的人。
今年是陈韦强第二次进行环岛义卖汉堡的活动,7月1日开始和朋友杨骐、刘建成、曾智fg一起从屏东开始一路往北,一个地方停留三天卖汉堡,第四天则前往育幼院做汉堡给孩子们吃、并教他们做汉堡。这群热血青年有着共同的理念,认为要教他们如何钓鱼,而不是只给他们鱼吃。
▲在云林时大排长龙,还有台南、嘉义的朋友特别过来买汉堡,为他们加油打气。
陈韦强从三年前在屏东开设美式餐厅,感念一路上受到的帮助,餐厅一上轨道便开始实行环岛义卖汉堡。他表示,店里就在学区,于是趁著暑假比较有空,就实施环岛义卖汉堡,原则上希望每年都能举办这样的活动。从屏东开始,走过高雄、台南、嘉义、云林,经历台风、下雨,最差的时候一天仅贩售30个左右的汉堡、最好的时候一天可以卖掉100多个汉堡。甚至有民众为了响应爱心,在台风天也冒着风雨,就为了来买一个汉堡,一起做公益。
陈韦强说自己在国中时也曾叛逆、偏激,对老师很不以为然。但随着年纪渐长,读高中后,遇到当时愿意体谅并帮助他的老师,让他人生完全改观,暗自决定长大后也要这样助人。这一生受到很多人的帮忙,于是才希望在自己有一点点的能力时,用自己的方式回馈社会,他说,要等到有钱?那要等到什么时候才能开始做善事?做公益不必等到有钱!
▲各地的民众都相当热情,有些甚至也成为朋友。
陈韦强表示,照着行程走,今年的环岛义卖大约会持续到8月底,接下来要去彰化、台中、苗栗、新竹、桃园、台北、基隆、宜兰、花莲、台东等地。其中7月23日到26日会来到彰化,在帕斯布创意冰品店前义卖汉堡,店家不只提供场地同时也赞助100支水果冰棒加入义卖。
▲环岛义卖总共有5种口味的牛肉汉堡,特别选择油花较多的安格斯牛。
环岛胖卡提供沙沙酱、花生、培根、凤梨、原味,共五种口味的牛肉堡,一个160元,一次最多可以煎12-15牛肉片,要花15分钟。陈韦强强调虽然是做爱心,但好不好吃也好重要,因此特别选择油花较多的安格斯牛肉,而不是重组牛。
陈韦强笑说,很多客人都会问他,进行环岛义卖是不是屏东的美式餐厅就没有营业,其实还是有其他员工会负责店内的正常营运,有经过的朋友还是可以过去聊天、吃汉堡。进行环岛义卖,乍看之下是陈韦强在付出做爱心,但他却不那么认为反而认为自己收获良多,也因此交了很多朋友。在环岛的途中受到很多好心人的帮助,例如提供住宿、食材等等,而这些热心帮忙的民众就是如同你我一般的小人物,不是特别有钱,却很乐于付出,都有一颗想回馈社会的心。
▲三天贩卖汉堡,第四天就到育幼院教小朋友做汉堡,希望能把自己的一技之长传递下去。
旅途中陈韦强他们会透过粉丝专页与群众互动,在粉丝专页上发布下个停靠地点,希望透过网友分享及转载,让想参与爱心活动的民众们能跟上他们的脚步。另外也征求沿途的旅馆、商家及摆摊地点来帮忙或是一起加入做公益。