台南旧式楼房 竟能吃到道地家常地中海料理!

优游网 > 旅游 发布于2024-11-26

导读: 和 J 开始写文章后,就一直很想找时间来台南走走,刚好今年的四月收到台南老爷行旅的看展邀请,台南老爷行旅艺文空间 x 第四面墙,行旅里感受每一个台南故事,你我他与土地划时空的对话。 ←文章请点,便决定了这一次的台南轻旅行,终于也有机会一访之前收藏的台南名单。

文、图/男子的日常生活
(文字 : 男子 E 。 摄影 : 男子 J)

和 J 开始写文章后,就一直很想找时间来台南走走,刚好今年的四月收到台南老爷行旅的看展邀请,台南老爷行旅艺文空间 x 第四面墙,行旅里感受每一个台南故事,你我他与土地划时空的对话。 ←文章请点,便决定了这一次的台南轻旅行,终于也有机会一访之前收藏的台南名单。

“应该是这个巷子里面没错”计程车司机爽朗肯定地说着,下了车,我们俩环顾了四周,只能相信地走进狭小巷道里,看见右边一处小院矮房,往里边走,推开贴著红色春联的木门走进,小聚很像一个家,摆着几张桌子和椅子,而我们就是来邻居家做客的两位男子。

一进门说着流俐中文的外籍服务人员,事后得知原来是小聚的老板,将我们安排在吧台临近厨房的最后两人座席,点好餐后,我坐在座位上,一边看着前方厨房忙碌著,同时老板也从我身旁在厨房与屋子里跑进跑出,这里真的像个家厨房,随意可见物品装饰简单摆放。

小聚采半自助式,水杯餐具自取不收服务费,好久不见这样复古“恭贺新禧”字样的玻璃杯。

吧台旁的玻璃柜里,也展售著老板自制的手工小点。

除了菜单上的固定餐点,小聚 Stammtisch 也提供每日特餐,写在吧台旁的黑板上。

每日特餐烤鲔鱼排 $320

附芒果、凤梨、蕃茄与烤南瓜沙拉

山葵,生菜,沙拉的部分加上些许橄榄油,吃起来很天然原味的酸与甜,烤新鲜南瓜熟度刚好,煎得像大块牛排的台南鲔鱼大约7.8分熟,加上点点香料,原味鲜甜又带点烹煮后的香气,非常好吃。

墨西哥辣肠烤蛋 $220

铁锅里,半熟双蛋加上墨西哥腊肠、番茄、甜椒等蔬菜,可以拿起一片家常面包,放上配料,自制成小聚TAPAS,微辣口感,食材烹煮味道刚刚好,面包也带有原始香气,是我喜欢的口感。

葡萄柚柳橙苏打 $110

喝得到葡萄柚与柳橙果肉,味道较淡,不过小小一杯,价格有点高。

后记

当天一早到达台南,参观完奇美博物馆后,便直接搭车来到J 收藏已久的小聚午食,在台南旧式楼房里,我们坐下品尝着地球另一端才会有的道地家常料理,如此中西巧妙且美味的合并,来台南的第一个小聚时刻。

小聚 Stammtisch
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地址 : 台南市中西区树林街二段124号
电话 : 06 213 9798
营业时间 :周一、周二公休,周三 ~ 周六 : 09:00 - 17:00,周日 : 09:00 ~15:00
消费提醒:只收现金 

2位台北男子
一个用左脑构图,一个用右脑思考.
男子E是理性自由者,男子J是固执随性者.
When life is not crazy, it is not life.
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