文／MOOK景点家整理报导
秋末凉意悄悄来到，锅物冬日也将接踵而至。这时暖暖的汤锅和精炖的汤品最能满足冷风中的胃与心。以下北、中、南等地的精选羊肉炉，让大家在秋冬冷风中能与三五好友聚在一起食补暖心。
台北人秋冬口袋名单之一的下港T羊肉炉。 (图／下港T羊肉炉)
1. 下港T羊肉炉
位于民权西路捷运站附近的下港T羊肉炉，是台北人秋冬的必吃口袋名单之一，除了祖传的当归汤头清爽且弥漫浓郁的当归香外，还有各式的热炒、烧烤与羊肉料理，而老饕们推荐的带肉羊腿骨记得一定要用吸管把羊髓精华吸起来。
水源羊肉炉是高雄在地人从小吃到大的味道。 (图／水源羊肉炉)
2.水源羊肉炉
于高雄盐埕最有名的水源羊肉炉，是在地人从小吃到大的好味道，店内每天都是满满的人潮，而浓郁的汤头里加入大量的番茄和枸杞与姜，每口都鲜甜滑顺，而汤内的羊肉软而不烂且肥嫩均匀，喜欢羊肉的饕客们别错过了。
于台中餐厅战场公益路上的吕冈山羊肉炉。 (图／吕记正宗冈山羊肉炉)
3.吕记正宗冈山羊肉炉
于台中美食战场公益路上的吕记正宗冈山羊肉炉，每到用餐时段总是满满人潮，店内羊肉火锅的选项多元，除了香味四溢的当归外还有涮羊肉、羊肉清汤、全半酒羊肉等，而带皮的羊肉炖得非常Q嫩，入口即化令人无法自拔。
总是满满人潮的台南乡野炭烧羊肉炉。 (图／乡野炭烧羊肉炉)
4.乡野炭烧羊肉炉
乡野炭烧羊肉炉是许多饕客无法忘怀的美味，为了这炭烧香远道而来的不在少数，店家以十全大补药材去精炖出美味的汤头，丰富大方地食材，让人吃完非常满足。
【Info】
1. 下港T羊肉炉
地址：台北市中山区天祥路18号
2. 水源羊肉炉
地址：高雄市盐埕区七贤三路255号
3. 吕记正宗冈山羊肉炉
地址：台中市西区公益路184号
4. 乡野炭烧羊肉炉
地址：台南市中西区永华路243号
天冷了就各种爆满！台北五大冬令进补必吃姜母鸭
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