文/MOOK景点家整理报导
鼎泰丰永康店本店。(图/鼎泰丰)
必点的小笼包有一笼210元(10个)涨到220元,涨幅4%多数人觉得还好,涨幅较大的是中碗的蕃茄蛋花汤,从120元涨到160元,涨幅22%,涨幅最大的则是大碗的蕃茄蛋花汤,从160元涨到220元,涨幅高达37%。
图/MOOK
涨价原因是原物料上涨以及检验费用升高,一般认为跟人工成本上升也有关,近期物价有悄悄涨价的趋势,美食业者也有不少因应食材、人工、租金而涨价的趋势,消费者的算盘也越打越精。也有不少消费者认为不点价位涨价太多的餐点即可,不会因此不去消费。