▲超可爱的造型馒头红到海外。(图/翻摄自Qo'eat蔻食 手创立体造型馒头粉丝团,以下同。)
旅游中心/综合报导
端上桌的除了是浑圆饱满的馒头外,更有着维妙维肖的立体造型,超卡哇伊的创意馒头,从台湾网络上爆红,后来更传至马来西亚、港澳甚至欧洲等海外各地,火热的名声让店家订单连续不断。
位于台中的Qo'eat蔻食,老板王美姬除了拥有双巧手,也对食物设计有相当着迷,经过用心研究,便制作出颠覆大众印象的3D造型馒头,无论是可爱的蛋黄哥、我们这一家、小熊维尼或巧虎等,都难不倒她,但老板也表示,目前卡通人物的馒头尚未公开贩售,仅是个人兴趣而已。
▲“小熊维尼”与“我们这一家”的立体造型馒头。
若想要吃的话,民众必须提前七天电话预约,每制作一个馒头需费时240分钟,除了来回反复的揉打外,让面皮能Q弹带劲外,店家更专精于细节,细腻呈现出超夯的原创馒头,大口咬下后,蓬松软嫩的口感中,浓郁鲜奶香扑鼻而来,馒头更通过SGS认证,无添加任何色素,让网友们都竖起大拇指。
▲业者王美姬从网络爆红后,也开班授课,将制作秘诀传授给学徒。
业者王美姬被网友们封为“造型馒头女王”,从开始至今,已累积大量粉丝,除了出书外,更有国外学徒跨海前来求艺,另外,提醒民众,由于Qo'eat蔻食的馒头都使用天然食材,若想要延长食用期限,建议以冷冻方式,最多可保存至30天左右。
Qo'eat蔻食
预约电话:0922-526-888
官网:http://www.qoeat.com/