文／MOOK景点家编辑部整理报导
坐拥狭长海岸线的花东地区，最知名的观光特色就是壮阔的海洋景观，但其实市区内也隐藏许多值得造访的美食，包括知名小吃、餐厅、夜市等，在欣赏大自然景观的同时，也不妨安排一趟美食之旅。
花莲Country Mother’s (图／花莲Country Mother’s)
1. 花莲Country Mother's
位在花莲美]的Country Mother's，是当地的排队名店，主要提供道地的美式餐点，从酱汁、面包到餐点，都坚持手工制作，有蛋卷类、班尼根蛋、三明治、手工贝果、松饼、法国吐司和卷饼，并附有自制手工面包和薯块。
地址：花莲县花莲市府前路34号
花莲Country Mother’s早午餐 (图／花莲Country Mother’s)
2. 花莲 - 公正包子
位在花莲市区公正街的公正包子，每一颗都是现场现包手工制作，皮香Q肉馅鲜甜，除了著名必点的小笼包外，蒸饺也很值得吃。
地址：花莲县花莲市中山路199之2号
公正包子 (图／公正包子)
3. 花莲 - 液香扁食
有超过80多年历史的液香扁食，传承四代的好滋味，连蒋故总统经国先生都曾数度造访。扁食都是每天手工现包，馄饨皮细肉美，外皮细柔却有三层玄机，肉馅选韧度口感最佳的腿肉，高汤用大骨熬制。
地址：花莲县花莲市信义街42号
液香扁食 (图／液香扁食)
4. 花莲 - 老牌炸蛋葱油饼
花莲特有的炸蛋葱油饼，已在地飘香近50年，坚持手工现做饼皮来传承古早味，葱油饼炸的相当酥脆，外皮呈现金黄色，一口咬下会感受到内馅的蛋黄爆浆。
地址：花莲县花莲市复兴街110巷2号
炸蛋葱油饼 (图／老牌炸蛋葱油饼)
- 1
- 2
- 3
