文／MOOK景点家编辑部整理报导
新北市的夜市相当多，每个都有其代表的美食与特色，吸引不同喜好的饕客前往，以下是网友公认的新北必吃五大夜市，包括永和、板桥、三重、树林，每个也都有必尝的小吃，饕客不妨可以列入口袋清单。
新北必吃五大夜市 (图／新北市政府、兴仁花园夜市)
1. 永和 - 乐华夜市
从最早的乐华戏院到现在的热闹夜市，规模可说越来越大，整个规划为徒步区的三角形路线内，其中以永平路为最主要的夜市街道，路线不并长，但因为是美食摊商竞争的一级战区，除了许多知名排队小吃外，也有许多服饰店、民生用品等店家。除了逛夜市之外，夜市口还有钱柜KTV、邻近夜市尾附近的太平洋百货、世界宗教博物馆，让乐华夜市的吃喝、购物、娱乐更加丰富精彩。
必吃美食：新鲜蚵仔煎、猪血汤
“乐华蚵仔煎”的猪血汤 (图／MOOK)
2. 板桥 - ns雅夜市
夜市坐落于ns雅南路跟馆前西路间，一条笔直的露天美食大街，至今已有三十多年历史。入口处的红色灯箱招牌及牌楼显出岁月痕迹，但每年涌进超过十万人次的食客，灯火一亮，炉火开启，准备大快朵颐的人们，分坐到每处小吃摊中，张口品尝各式平价美味的在地好味道。
必吃美食：大补麻油鸡、药炖排骨、当归羊肉
许记药膳食补必吃的美食有药炖活土虱、药炖排骨和当归羊肉 (图／MOOK)
3. 三重 - 三合夜市
已有30年以上历史的三和夜市，其范围从重新路、中央北路、文化北路一路延伸至自强路、三和路，其中还包含中央市场在内，因此也有人称之为中央市场夜市。夜市中的店家和摊贩，约从下午四五点开始营业，有些甚至经营到12点，越夜越热闹，更有不少经营了数十年的老字号美食，每每吸引饕客前来。
必吃美食：香浓木瓜牛奶、虾仁q?
隐身在福德北路巷弄中的虾仁q? (图／MOOK)
4. 树林 - 兴仁夜市
开幕不久的树林兴仁花园夜市，占地1万5000坪，摊位格数700个，号称北台湾最大的夜市。现场还有搭建遮雨棚，每间摊商都配备高价静电油机、油水分离下水道等，连厕所还斥资百万打造，给游客宛如百货公司般的逛街体验。
必吃美食：香酥鸡排、九鼎花雕虾、脆皮官财板
树林兴仁夜市香酥鸡排 (图／兴仁花园夜市)
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