文/MOOK景点家编辑部整理报导
除了甜甜圈之外,贝果也是甜点界相当受欢迎的美食之一,扎实的口感搭配甜咸口味的内馅,让人更有饱足感。以下介绍五间人气贝果店,不仅外观很好拍,美间也都有其独特的口味,喜欢甜点或面包的旅客可以列入参考。
时差奶油起士贝果 (图片提供/conifong)
1. 时差 Jetlag
近期才新开幕的“时差 Jetlag”,已在网络上爆红,除了有大理石创意贝果外,还有香江杞子蒸鸡腿等精致餐点,店内装潢十分具质感,其中落地玻璃窗与白色薄纱窗让店内的气氛十分唯美,吸引许多网友前往朝圣。
地址:台北市中山区中原街13号
时差 (图/时差 Jetlag)
2. Bügel Bagel 贝?贝果
贝?贝果专卖店提供多种口味的贝果,秉持传统犹太人做法,低糖、低油、使用老面种在低温长时间发酵制成,选用在地天然食材制作,制作过程中完全不使用人工化学添加物,坚持每日手工新鲜制作。
贝?贝果 (图/Bügel Bagel 贝?贝果)
贝?最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过,经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。店家除了提供单品贝果外,还有伴手礼组合。
象山行政店:台北市信义区信义路五段150巷16弄1-1号1F
微风台北车站:台北市中正区北平西路3号2楼
京站时尚广场:台北市大同区承德路一段1号B3
贝?贝果 (图/Bügel Bagel 贝?贝果)
3. 好丘Good Cho's
从四四南村发迹的好丘,是台北相当有知名度的贝果专卖店,也是文青不能错过的好去处。店家除了每日供应餐饮、商品贩售,也不定期有展览、演出、互动及户外的简单市集,组成一个迷人的生活风格场域。
好丘 (图/好丘Good Cho’s)
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