图、文/东森旅游提供
想融入异地生活,最好的方式就是逛市场,无论是早市或夜市,都反映出在地生活;仅限于每周三开放的关岛查莫洛夜市,聚集了各式各样的摊贩在此,无论是道地查莫洛料理、关岛小物、乐团表演…等,都在周三于夜市里营业,因每周只开放一天,无论是在地人或是观光客都会前来逛街,人声鼎沸超热闹。
▲比主持人脸还大的烤火鸡腿
●查莫洛夜市
营业时间:每周三17:30~21:30
地址:153 West Marine Drive Agana, Guam
关岛查莫洛夜市,只在周三开放,因每周只营业一天,夜市内贩售各种查莫洛料理、各式各样的关岛小物,衣服、首饰…等当地创作小物,还有乐团表演可欣赏,吃喝玩乐一应俱全,小物款式丰富价格公道,无论是观光客或是关岛在地居民,都会在周三夜晚涌入夜市内放松。
▲夜市内摊贩
关岛查莫洛料理,是将肉利用烧烤方式做成料理,无论是烤香肠或是烤火鸡腿,都是Big size;大香肠烤熟后,会用刻有固定宽度的尺分成小块,再将三小块香肠串成一串贩卖,一口咬下后香肠内猪肉馅鲜嫩多汁,淡淡烟熏味更开胃,让人想一口接一口的嗑光整条大香肠。
▲夜市内烤香肠摊
▲夜市内香肠串
烤火鸡腿则是店家招牌料理,晚来可是会买不到的唷!比脸还大的火鸡腿,先用香料腌渍后再进行烟熏,最后再用炭火烧烤而成,火鸡腿肉脂肪较少但肉质不干涩,用烧烤方式更能吃出火鸡肉的香甜,尤其是比脸还大的鸡腿尺寸,拿在手上超惊人;老板表示,平均一天会准备150只火鸡腿肉,但时常供不应求,而开店至今最高记录一晚曾卖出700~800只鸡腿唷,这数字太吓人了!
▲一整排超大尺寸火鸡腿超惊人
▲比主持人脸还大的烤鸡腿
查莫洛夜市内不只有好吃好逛的,居然还能听音乐跳舞?!夜市内的LEO PALACE,是个类似活动中心的地方,每周三夜市营业时,这里有Live Band弹奏海岛音乐与流行音乐,关岛人的热情与舞蹈细胞在此完全绽放出来,台下观众听到音乐后,也会起身加入舞群内,跟着音乐跳恰恰,越夜越热闹。
▲主持人与关岛居民共舞
▲乐队现场演奏
也许是因为夜市一周只营业一次,因此夜市内贩售的商品五花八门,就连“骑水牛”这项特别服务也在夜市内摆摊;每人只要3美元,就能骑在水牛上绕夜市一圈,有别于常见的骑马和骑大象体验,由于水牛背的宽度,介于窄背的马和宽背大象中间,因此骑在水牛上超稳超舒服。
▲在夜市中骑水牛超特别
夜市是当地文化的聚集点,无论是夜市内摊贩贩售的商品种类,或是前来逛街的人潮,各国特色小物和异国人民都聚集在此进行文化交流,许多人对此着迷不已呢!
▲主持人逛夜市
▲主持人在夜市挑小物
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