文/MOOK景点家编辑部整理报导
台湾常以美食、小吃惊艳国际,其中手摇杯饮料更是国人人手一杯,不只在地人喜爱,甚至连外国观光客都热爱,甚至在海外设立分店。台湾手摇饮料品牌“斜角巷”主打饮品美学,不仅严选与用心烘培茶叶,连蔗糖也是每日熬煮,另外更强调饮料本身的设计美感与美学,连日本游客都大赞喝了想去台湾玩。
斜角巷梦幻北极光特调 (图/斜角巷)
斜角巷主打饮品美学 (图/斜角巷)
斜角巷对于茶叶的筛选、鲜采与烘培都相当严格,饮品食材交织,让每杯茶都有独特韵味与香气。糖则是使用天然、严选的单一蔗糖,坚持每日大锅熬煮呈现最原始的糖蜜风味,让饮品入口时品尝到甜而不腻的口感。此外,黑糖也是每日熬煮,片刻不断翻搅,增加黑糖浆与珍珠融合为一的口感,咀嚼时香甜而不腻。
斜角巷对于食材都坚持严选烘培 (图/斜角巷)
斜角巷的黑糖坚持每日熬煮 (图/斜角巷)
斜角巷连在加拿大也有多间分店 (图/斜角巷)
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