旅游中心/综合报导
天气一热,想要找朋友一同去下午茶的兴致就会越来越高涨,在冷气房内吃着幸福的甜点,根本是人生的享受,尤其是吃抹茶系列产品,茶香根本就能疗愈人心,《ETtoday东森新闻云》帮云友们精选了4间店加起来5种必吃的抹茶蛋糕甜点,没吃过这几家说自己是抹茶控可是会被笑的。
▲平安京茶事-抹茶蛋糕卷。(图/Viviyu)
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1.平安京茶事-抹茶蛋糕卷、抹茶千层蛋糕
平安京茶事的抹茶甜点是使用宇治百年茶铺─丸久小山园抹茶原汁原味制作,除了单点,也有很多组合好的茶与甜点套餐可以选择,尤其这里拥有特色的玄米茶卷,淡淡茶香配上鲜牛奶的滋味,搭配相当完善,再来就是店家的抹茶千层蛋糕,吃起来不但绵且层次感十足,是许多人来这必点的抹茶美食,而自制的冰淇淋配上红豆交织出的口感,抹茶迷错过可不行!
地址:台北市师大路165号 (捷运台电大楼站5号出口,出站后直走2分钟左侧)
电话:(02)2368-2277
营业时间:12:30~21:30(每月第二和第四个周一公休)
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▲和茗甘味处。(图/翻摄自和茗甘味处粉丝专页)
2.和茗甘味处-抹茶熔岩蛋糕
日前才在士林开设新店的和茗甘味处,原本就在抹茶圈占有一席之地,抹茶控可不能错过的就是他的抹茶熔岩蛋糕,外皮带点酥脆又撒上糖粉,一刀切开,绿色的抹茶就从里头缓缓流出,用抹茶蛋糕沾着抹茶岩浆,双重抹茶的刺激,正是这道甜点如此销魂的原因啊!
地址:台北市士林区中正路205号(士林店)
电话:(02)2883-1828
营业时间:周一至周日 12:00~21:00(周五周六到22:00)
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▲然花抄院。(图/黄士原摄)
3.然花抄院-抹茶长崎蛋糕
6月才刚来台的然花抄院,招牌正是它的“黄金色传说”长崎蛋糕,利用京都特选的抹茶制作而成,让整块蛋糕的茶香四溢,放入口中,蛋糕的绵密让人吃来十分滑顺,浓浓的抹茶香也飘散在口中,绝对是抹茶控必须征服的大物之一!
地址:新光三越A9馆1楼(台北市信义区松高路19号1楼)
▲一○八抹茶茶廊。(图/黄士原摄)
4.一○八抹茶茶廊-抹茶舒芙蕾
来自日本北海道的108抹茶茶廊,抹茶的原料是以京都宇治抹茶为基底,香味十足,霜淇淋是用北海道鲜乳为原料,再搭配上抹茶,奶味与茶味兼具,吃起来非常顺口,也可以以套餐方式搭配蕨饼及白玉,至于这里的特色产品就是梳乎里起士蛋糕,就是俗称的“舒芙蕾”,乳酪蛋糕与抹茶的内馅配上起士衬底,主体的乳酪蛋糕吃起来相当松软,乳酪香中和了抹茶的微苦,变成一种很舒爽的口感,最后在叠上起士味,吃起来甜而不腻,十分爽口。
地址:台北市大同区承德路一段1号(B3F 食乐大道)
营业时间:周一 - 四、日:11:00~21:30/周五周六:11:00~22:00
交通小撇步:京站B3,边是卖英国茶的;对面则是艾莉儿甜品盒
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