文／MOOK景点家吴品萱整理报导
酪梨不是我们熟悉的传统食材，台湾可能很难品尝到美味的酪梨料理，但是对外国人来说，几乎是没有人会对它说不啊！酪梨对女生的皮肤很好，不但美味，并含丰富营养，是“超级食物”之一 ! 在这介绍3间台北美味的酪梨料理，没吃过的人绝对要去品尝看看!
不想吃油腻腻的外食，有饱足感的酪梨是最佳选择。(图 / Big Table)
1.pÜrelab
位于捷运信义安和站的清新风格早午餐店，其中这道酪梨吐司，上层是满满的新鲜酪梨配上水波蛋，丰富的油脂让整体咀嚼中，带有一些坚果的香气，是一道健康又美味的料理。
女生都会爱!吃的健康又美味。(图 / p 茯elab)
【Info】
pÜrelab
地址：台北市大安区敦化南路二段11巷34号
电话 : 02 2707 2352
时间 : 8:30-16:30 (周三、四公休)
2.Herban Kitchen & Bar 二本餐厅
在台湾少见的蔬食餐酒馆，精选食材并提倡无肉饮食概念，等待餐点制作的时间，还可以顺便欣赏绿色风格的美学展现。这道天使蛋白炒，在面包上满满的黑橄榄酱配上蛋白蛋包，还有满满的酪梨和沙拉，为一道健康美味的蔬食料理。
现代人开始注重养生，蔬食料理不可少。(图 / Herban Kitchen & Bar 二本餐厅)
【Info】
Herban Kitchen & Bar 二本餐厅
地址 : 台北市大安区忠孝东路四段101巷27号
电话 : 02 8773 7033
时间 : 平日12:00-22:00 (周五至22:30) 假日10:00-22:30 (周日至22:00)
3.Big Table
初衷是希望人与人的距离拉近，就算不认识的人也可以在大桌一起用餐。招牌的培根酪梨煎蛋三明治，把培根、煎蛋、起司跟酪梨层层叠起，夹在煎得酥酥的面包里，很适合第一次尝试酪梨的人享用。
除了三明治，还有美味的酪梨牛奶。(图 / Big Table)
【Info】
Big Table
地址 : 台北市大安区信义路四段30巷34号
电话： 02 2708 8577
时间 : 8:00-18:00 (周一公休)
酪梨营养密度高，胆固醇含量低又有饱足感，是非常适合女生的美容圣品。想要吃的健康又美丽绝对要去这3间餐厅一尝酪梨美食!
唯一川味蔬食餐厅 森林花墙太梦幻
》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=15525
