文/MOOK景点家编辑部整理报导
随着韩国热潮席卷全球,越来越多游客会选择到韩国旅游,除了造访韩剧取景的地点外,学习他们的文化也是相当重要。不仅日本有许多必须注意的礼节,韩国在用餐礼仪上也有一些规矩和禁忌,以下列出十项韩国的用餐文化,游客们下次去韩国游玩时,不妨多加注意,可以借此了解他国的文化,也尊重当地人的习俗。
韩国十大用餐礼仪须知 (图/pixabay)
1. 按辈分入座
在韩国用餐是不能随意找个位置坐下,而是先请长辈坐好,才到后辈就坐。此外,坐的位置也是有分等级的,主要以年龄来排序,最低辈份会坐在最靠近门的位置,如果不知道应坐哪里可以先询问长辈。
2. 忌端起饭碗
与台湾、日本有较不同的特别文化,在韩国碗是必须留在桌子上,不能拿起来进食。韩国人以汤匙舀饭,用餐期间不会把饭碗端起,否则会被视为无礼;另一个不能端起碗的原因,是韩国人认为这像是乞丐“讨饭”的意思。
3. 餐具礼仪
在韩国的饭桌上,筷子和匙子永远放在一起,且汤匙在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,设计扁而长的筷子适合夹起小菜。在餐具的摆放上也是有讲究,饭碗在左边、汤放右边,而汤匙放在桌上时凹面必须朝上。
韩国用餐避免捧起饭碗 (图/pixabay)
4. 长辈先开动
如果与长辈一起用餐时,必须先等长辈动筷后晚辈才能动筷。
5. 每顿饭前后需说“开动”与“谢谢”
和日本一样,韩国人在餐前会说“我要开动了”,餐后也会说“谢谢”或“我吃饱了”。
6. 用餐与别人同步
用餐时不要太快也不要太慢,与别人统一步调。若与长辈一起用餐的时候,后辈吃饭的速度不能比长辈快,须配合长辈用餐的速度进食。此外,也要等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
7. 需用右手为长辈倒酒
在韩国给长辈倒酒的时候,需用右手倒酒,并且用左手扶住右手,古时候是因为担心韩服的袖子沾到酒菜,如今也是表示礼貌的做法。
韩国用餐礼仪须尊重长辈 (图/pixabay)
8. 互相倒酒
与韩国人一起喝酒的时候,如果看到对方的酒杯空了就必须为对方倒酒,这是基本的礼貌。此外与韩国人一起喝酒时,不能自己给自己倒酒,必须别人为你倒酒,当然也得为对方斟酒。
9. 长辈与平辈接酒礼仪
在接长辈倒的酒时,需用双手表示尊敬;如果是接年龄差不多的人倒的酒,要用右手接,左手放胸前。
10. 面对长辈喝酒礼仪
相信常会在韩国电影或戏剧中看到,在长辈面前喝酒时,会将上半身轻轻转到一边。如果长辈坐自己的对面,则要转向到旁边喝;如果长辈坐自己左边,就转向右边喝。
游日十大必知禁忌~入境随俗文化揭密!
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