文/MOOK景点家吴品萱整理报导
抹茶那甜蜜却带苦的微妙滋味让不少人为之疯狂,近几年来加上用甜点品味生活的风潮,越来越多抹茶专卖店家从日本进驻台湾,也有不少在地小店主打抹茶甜食,每一款都超诱人!今天整理了六间台北必去超~犯规抹茶甜点,一起征服吧!
1.时常在这里
“时常在这里”,这店名非常有趣,因为店家一个星期只营业四天,要早早去排队才有机会吃到,抹茶够味,使用小山园抹茶,咬下去能感受到抹茶清香,店内走原味朴实的风格。
抹茶红豆鲜奶油戚风 (图 / 时常在这里)
【Info】
店名:时常在这里
地址:台北市松江路194巷35号
电话:02-25621618
营业时间:周三-周四:13:00-17:00/周五-周六:13:00-18:00
2.平安京茶室
平安京乃京都的旧名,在平安京茶事享用的不仅是高品质食材的甜点,更是感受讲究又传统的日式用餐氛围。这款"樱の彩经典双人套餐"集合了经典和?子和人气王甜点,看起来很华丽,吃起来很澎派,这样的和洋风格,也是平安京茶事在创立时所想要表达及追求的。
樱の彩经典双人套餐 (图 / 平安京茶事脸书)
【Info】
店名:平安京茶事
地址:台北市中正区师大路165号
电话:02 2368 2277
营业时间:12:30~21:30/每个月第一个礼拜的礼拜一公休
*有低消规定和限时,假日不接待七岁以下之孩童/禁带外食及宠物。
3. Matcha One
Matcha One的老板跟平安京茶事相同,平安京走成熟阶层,而 Matcha One走年轻摩登路线,价位相较于平安京, Matcha One比较中平价位,抹茶蛋糕卷的蛋糕部分湿润软绵,中间夹的抹茶内馅浓郁度极高,是重度抹茶控会很喜欢的一款。
抹茶蛋糕卷 (图 / Matcha One)
【Info】
店名:Matcha One
地址:台北市大安区永康街75巷16号
电话:02 2351 0811
营业时间:12:30-21:30||全年无休||最晚内用点餐时间 21:00
*低消:150元/人,限时:90分钟。禁止携带宠物及外食,不收服务费。
4.CHANTEZ Pâtisserie穿石
穿石的空间很宽敞,纯白的空间搭配深蓝色调,简简单单的,让人感到自在。这款“抹茶橙花千层”在网络上也能看到许多人分享,酥脆的千层叠成一片,酥酥脆脆不过于干涩,淋在上头的焦糖使每一口都很有味,在摆盘上也能看出甜点师傅的用心。
抹茶橙花千层 (图 / CHANTEZ P 怍isserie 穿石)
【Info】
店名:CHANTEZ Pâtisserie 穿石
地址:台北市大安区济南路三段31号
电话:02 2778 6865
营业时间:12:00-21:00(每月店休请看店家脸书)
*低消规定:一杯饮品
5.生活在他方
生活在他方,将绘本书店与下午茶结合,是一间很有特色的咖啡厅。千层蛋糕并非每天都会登场,详细时间请看店家脸书的公告以免扑空,生活在他方的千层是使用丸久小山园抹茶制作,每一层都有饱满的抹茶,品尝起来茶味十分浓厚,并保有小山园抹茶的韵味。
抹茶千层蛋糕 (图 / 生活在他方 elsewhere cafe)
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