文／MOOK景点家编辑部整理报导

台南被称为美食之都，举凡各式各样的小吃与摊贩都美味得令人赞不绝口，吸引国内外观光客前往朝圣，也借此看出台南人对美味的坚持。以下推选台南六个移动式的美食摊贩，他们穿梭在台南的巷弄街角，提供日常最道地的美味，游客下次游访台南时，不妨可以去品尝这几个最在地的人情味。

糯夫米糕
 
糯夫米糕由来自台南的刘雨樵所创设，骑着爷爷近60年历史的昔日老铁马，载着传统记忆的美味米糕，当起流浪者。经常秒杀售罄的糯夫米糕，除了流动摊贩外，也有网络宅配服务，让更多台湾人可以吃到阿嬷口味的台南米糕。
 
【Info】
固定流浪地点：台南市中国城正后方运河边 (中西区环河街)
流浪时间：
周二至周五17:00
周六至周日15:30

万长伯传统豆花
 
在台南游走约60年的万长伯，以传统的方式制做豆花，没有任何防腐剂添加，用红糖慢火熬煮的糖水，再加入多种的佐料，让豆花呈现最纯粹的美味。为展现原味，万长伯也会请客人不要加入姜汁、蜂蜜等其他调味料。
 
【Info】
出没地点：东宁路邮局转角

Prime派慕 ' 流浪甜点
 
无固定营业时间与地点的神秘甜点“Prime派慕”，所有资讯皆只在官方脸书上预告，时间一到就会在该地点看见一台脚踏车载着多种惊喜的甜点，且每次都会有不同的口味，业者也坚持高档与新鲜的食材，粉量虽然少却十分精致。