记者黄士原／台北报导、摄影

由日本综艺节目电视冠军主持人田中义刚所创办、在日本拥有2间餐厅(北海道本店及千岁机场)及3间伴手礼商店的人气名店“花uQ牧场”，登台首家门市以“花uQ牧场Café”为名从6月起开始试营运，而花uQ牧场No.1的人气料理哈克雷特温沙拉在台湾也吃得到。

哈克雷特温沙拉(280元)是采用当季精选蔬菜川烫，拌上主厨特调由哈克雷特、豪达及卡门贝尔三种冠军起司所制成起司酱作为基底，上桌前再淋上由“起司烤炉”现融北海道直送的哈特雷特起司；另外，同样的料理手法还有哈克雷特薯条(200元)这道菜单。


▲哈克雷特温沙拉。


▲哈克雷特温沙拉是由“起司烤炉”现融北海道直送的哈特雷特起司。

至于在日本也是人气餐点的冠军起司三重面(260元)，一样吃得到！面条先用卡门贝尔起司炒过后，放入特制豪达起司钵里搅，之后再放入加热后的铁板上，均匀撒上哈克雷特起司，完成最后一道手续，三种起司一次享受。

除了哈克雷特温沙拉、冠军起司三重面等经典洋食菜色外，这里还有很日风的北海道豚N<，上桌前还会淋上花uQ牧场独家特调烧肉酱汁。善食国际行销专员谢宜?表示，主要花uQ牧场Café来自日本，除了洋食之外，也希望提供有着浓厚日本味的餐点。


▲冠军起司三重面。


▲北海道豚N<。


▲北海道蛋塔。

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