▲山头火盐味拉面。(图／取自Santouka Taiwan 山头火 台湾 脸书)

旅游中心／综合报导

来自北海道旭川的山头火拉面于于2012年登陆台湾，目前台北有3家店、台中1家店，而最新的消息是，山头火即将前进台南展店，地点是在台南大远百(成功店)6楼，预计开幕时间是6月27日。

来自日本北海道旭川的山头火于1988年成立，并于2012年登陆台湾，目前于日本全国和全球有超过51家分店。山头火汤头特色是以猪骨、蔬菜和鱼干熬煮而成的浓郁的乳白色汤头。