文／MOOK景点家整理报导 摄影／高嘉俊
一兰拉面来台开店是2017年美食圈的大事，也是许多拉面控心中长期关注的话题，一兰拉面不只餐点味道受到许多人的赞许，其独创的“味集中座位”不但让人可以专心享用拉面，透过座位前方竹帘点餐送餐甚至加点，不但有高度的效率又十分具有隐密性，让许多顾客感到这样的座位设计十分特别贴心。首次进军台湾市场，台北店于6月15日开幕，喜爱一兰拉面的台湾消费者，来到台北信义区的国外观光客，都可以品尝得到。
进入店内后经由服务人员引导选择座位，也可以从空未指示板的亮灯状况了解哪里有空位。
选定个人的味集中座位后，可将个人的包包、物品挂在桌子下方的挂勾。
点餐的部分可依照个人的喜好选择汤头浓淡与面的软硬度等等。
按下右前方服务铃，服务人员就会打开竹帘来收走点餐单，并且送上水杯。
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