文／MOOK景点家克里斯多福整理报导

在菠萝面包中间夹一层冰凉的奶油片，奶油片被菠萝面包的热力溶于内，食用时，可以感受到浓郁奶油味的菠萝面包，这是我们所熟悉的冰火菠萝；然而在台中的道禾六艺文化馆内，知名的人气18度C巧克力工房，则推出了有别于冰火菠萝油的商品。在菠萝面包内夹着义式手工冰淇淋，将浓郁的奶油味变成各式口味的冰淇淋，冰爽融化在的热腾腾的面包内，可说是冰火五重天的口感享受。

道禾六艺文化馆为日治时期司狱官、警日常演习柔道、剑道之训练场，民国93年被登录为台中历史建筑。演武场经过多年整修后，善用其空间举办文化、教育等活动，运用与正视传统文化资源并发挥其价值。旅客们下次游访此地时，除了享用美食外，还可以感受历史的文化气息。