隐藏森林中咖啡厅 新竹打卡新秘境

优游网 > 旅游 发布于2025-01-20

导读: 除了空间再利用的环保概念之外，以大自然为建材的方式也是守护环境的一种方式，位在新竹竹北，一间隐藏在树林中的咖啡厅  厚食聚落，这里有以泥土...

文／MOOK景点家编辑部整理报导

除了空间再利用的环保概念之外，以大自然为建材的方式也是守护环境的一种方式，位在新竹竹北，一间隐藏在树林中的咖啡厅 – 厚食聚落，这里有以泥土取代水泥的洞穴、以竹片取代钢筋，还有糯米、米糠、稻杆等自然建材打造出标准的绿色建筑，其中的泥窝咖啡厅更是一大吸睛亮点。

厚食聚落的泥窝是一大吸睛亮点 (图片来源／厚食聚落)

厚食聚落的泥窝内部充满原始的自然氛围 (图片来源／厚食聚落)

以泥土、稻杆等自然素材打造的泥窝，营造清幽的品茶环境，也是一个随着四季的气息不断变化的有机体 (图片来源／厚食聚落)

厚食聚落获得2016年Shopping Design BEST 100最佳社会关怀／友善环境类 (图片来源／厚食聚落)

食聚落以成立不到一年的时间，透过对土地和人的关怀和耕耘，得到Shopping Design 2016 BEST 100的肯定 (图片来源／厚食聚落)

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