文／MOOK景点家编辑部整理报导
参观闪闪发亮的金阁寺后，不妨到金阁Sofuto 品尝一下日本目前备受瞩目－使用纯金箔的高级甜点。距离金阁寺入口处徒步1分钟(金阁寺停车场的后面)，即可享用世界罕见稀有的纯金箔“金箔霜淇淋”。且店家为了让客人亲自感受到金箔纤细的技术，贩卖霜淇淋时还会在客人面前展示于霜淇淋贴上金箔的过程。一份要价950日圆(含税)的金箔霜淇淋会贴上一整张完整可安心食用的日本制金箔，另有抹茶、香草和综合三种口味冰淇淋可选择。
制作金箔霜淇淋的过程。（图片提供／ kinkakusoft.com、京都市台湾推广事务所）
由于限定一天一百份，且已被日本电视节目多次介绍，慕名而来的旅客众多，在当地是人气商店，建议早上前往购买可避开人潮。金阁霜淇林于室内贩卖，无论是炎热的夏天或是寒冷的冬天都能舒适地享用品尝。
使用一整张金箔的霜淇淋，散发金黄色的光芒。（图片提供／ kinkakusoft.com、京都市台湾推广事务所）
【Info】
金阁Sofuto（そふと）
地址：京都府京都市北区衣笠西御所ノ内町38-1
营业时间：平日11:0～17:00 周六、日11:0～17:30
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