文／MOOK景点家编辑部整理报导
台北万豪酒店新鲜事不断，位在20楼的新开幕餐厅“INGE’S”以女性为启发概念，贯穿整体餐厅的设计与氛围，颠覆固有烧烤餐厅的刻板意象。INGE’S除了室内，还有户外飨宴区，270度环抱台北日夜景，以及入夜后都市高楼绚烂的霓虹灯更是美不胜收，描绘出“台北外滩”美丽繁华的另一面！
270度的景色映入眼帘，还可欣赏闻名地标台北101。（图片提供／台北万豪）
INGE’S酒吧区。（图片提供／台北万豪）
走入INGE’S，首先映入眼帘的是吧台区，用餐的朋友可选择在舒适的沙发上品尝美食，或来到私人包厢享受隐密且美好的聚会；另外还有“烧烤秀厨区(Show Kitchen)”，宽敞的开放式厨房，搭配26个高脚吧台座位，近距离享受专业的烧烤料理团队，运用原始火焰所带来的五感飨宴。
特别设计的下酒美食小点，完美搭配大师级调酒。（图片提供／台北万豪）
INGE’S餐厅以时尚性感的空间设计带给旅客舒适用餐氛围。（图片提供／台北万豪）
为了烧烤出最原汁原味口感，餐厅耗资近370万元台币，引进美国原装进口、兼具烧烤和炉烤功能的梦幻烤炉GRILLWORKS！以碳、火及烟熏等烹调手法，将食材的鲜甜度完整锁在其中，并散发淡淡原木香，主厨控火技巧也是必备条件之一，必须靠着手感测试来掌握最佳火源温度。
白天可见群山环绕的台北市。（图片提供／台北万豪）
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