▲棉花糖遇热后缓缓滴下,像是棉花糖雨,特别的用餐方式吸引不少注目。(图/取自HERDOR粉丝团,下图皆同。)
旅游中心/综合报导
现今的下午茶店无处不是,为了吸引消费者的目光,业者们往往得使出浑身解数,打造与众不同的新颖餐点或环境,位于东区的Herdor除了各式早午餐外,也利用“棉花糖”打造出创意甜品与用餐方式。
Herdor最大卖点就是锅煮奶茶与甜点棒棒糖,业者将大片棉花糖用特殊器具架在牛奶锅上空,像正在漂浮的棉花糖云朵,看起来不但疗愈也相当可口,在遇到热气之后,缓缓滴下糖水,仿佛下起棉花糖雨到杯中,在达到个人喜好的甜度时,民众可将旁边的茶品倒入牛奶锅中,经过小火慢煮,使茶汤与牛奶结合,散发出阵阵奶茶香。
▲小巧可爱的甜点棒棒糖为Herdor人气招牌甜品。
至于甜点棒棒糖,也是使用同样素材做创意甜品,业者研发十款独家口味,设计出花朵、爱心与其他多种造型的棒棒糖,并插在棉花糖云朵上,外观看起来小巧可爱,让不少网友们直呼卡哇伊,更成为店内的招牌超人气甜点。
▲“试闻瓶”让民众能透过闻香,来决定要买什么花茶产品。
除了棉花糖创意甜点外,Herdor也贴心摆出“试闻瓶”,让想外带花茶的民众不必盯着菜单懊恼,能透过闻香来决定想买的单品,另外,Herdor主打轻少年客群,店面呈现欧风,门口更摆设花艺背景,激发客人们的少女心,纷纷合影留念。