文/MOOK景点家编辑部整理报导
“这是不用洗碗精,就能清洗餐具的抹布唷!”在市场卖了超过30年的阿嬷热情介绍各式各样的抹布。为了让旅客体验台北在地生活,品尝传统市场美食,北市观光传播局特别举办“万华市场游学”游程体验活动,邀请都市酵母负责人周育如带领国内外旅客从万华“新富市场”与“东三水街市场”出发,透过对菜市场的接触与探索,深入了解台北在地生活。
来自英国的旅人跟着体验台北在地生活。(图片提供/北市观光传播局)
一进到市场,就看到阿嬷热情介绍抹布,仔细一看原来市场挂布里的手绘人物就是阿嬷本人,隔壁国宝级的“阿婆油饭”飘来浓浓米香,古早味的“阿婆油饭”是市场的招牌美食。东三水街市场就像一座生活教室,各类型的生鲜食材和在地小吃让人大饱口福,错落的五金用品店与高级珠宝店更令人啧啧称奇!
市场挂布里的手绘人物就是卖抹布阿嬷本人。(图片提供/北市观光传播局)
活动逐一拜访营业超过30年的老摊贩,参与的国内外旅客除了知道如何选择当季最适合食用的蔬果、参观面条的制作过程、学习料理肉品的用刀方式,也意外发现超实用的免洗碗精抹布、洗衣膏和传统剪刀,让第一次来到台北的外国旅客大呼神奇,菜市场里居然藏了这么多生活宝藏。
展现设计美感和生活品味的石福菜铺。(图片提供/北市观光传播局)
新富与东三水街市场是日治时代台北最繁华的菜市场,菜市场里就有超过135个创业故事与专业,其中“馨都如您意花苑”和“石福菜铺”,这2个摊铺都是市府“一日摊商大改造”计划的参加者。三代传承的“石福菜铺”在设计师的改造下,古典气质藤编吊灯打亮宛如调色盘的蔬菜,展现设计美感和生活品味。
馨都如您意花苑打破一般人对传统市场的刻板印象。(图片提供/北市观光传播局)
而另一间隐身在转角60年历史的市场花店“馨都如您意花苑”,新门面换上温暖的色彩,乍看宛如欧洲街角的花店。这些小摊子打破一般人对传统市场的刻板印象,让参与的旅客了解百年市场智慧与隐藏在生活的细节,活动过程也透过与摊商的交流,让旅客体验台北在地生活与在地食材及饮食文化。