假设你有一个不长不短的休假，想为日复一日的生活带来变化，有个不远不近的选择，约3小时的飞行时间，从台湾切换到越南，感受这个国家中西交错的万种风情。

越南  湖光山“色”、人文风情“香”、 美食道地“味” 令人心醉
 
越南，是亚太地区最古老的文化之一，几千年来，受到中华文化影响很深，光是越南的华裔人口就超过百万人，不论饮食、习俗、节庆都与台湾相近。加上早期法国殖民与越战的历史洗礼，以在越南交织出多元的文化特色。越南，就像是风情万种的窈窕女郎，同时也是亲切熟悉的邻家女孩。
 
越南地形特殊，天然美景鬼斧神工，例如人称“海上桂林”的下龙湾，位于越南东北部，距离河内约150公里，以海湾中密集的1969座石灰岩岛屿闻名，1994年被列为世界遗产。

芽庄是越南中南部沿海城市庆和省省会，以其质朴的海滩和卓越的潜水迅速成为受欢迎的国际旅游目的地，吸引大量东南亚地区的背包游客。芽庄是越南最重要的旅游中心之一，由于拥有清洁美丽的沙滩、清澈见底的海水以及终年温和的气候。

昔称西贡的胡志明市，掌握越南经济脉动的南方之都，工业与商业的重镇，也曾是共产国家的代表城市，而今整个城市充满活力，随处可见的法式红砖瓦殖民建筑，这个号称东方巴黎的美丽城市，几乎是越南旅行者的必选之地。 

圣母院广场，该教堂有一百多年历史，因为砖红色的外观, 因此拥有“红教堂”美名，教堂的红砖及所以材料都由法国运过来，教堂正面有2座尖塔，内部还有漂亮的彩绘玻璃，仿佛置身法国圣母院。 

越南除了美景，美食亦深得人心，举凡春卷、河粉汤、凉拌木瓜、越式咖喱配法国面包等越南料理，虽琳琅满目，台湾人并不陌生，反而在熟悉口感中再多添一分清爽的异国风情。越南料理，重视色、香、味，常用鱼露、油葱、花生碎、新鲜香草等蔬菜水果提味，尝起来更清新爽口，在越南旅游，虽然身处异地，文化、饮食却带着熟悉又亲切的舒适感。