文／MOOK景点家旅游生活网编辑部整理报导
台湾人热爱美食，常常可以为了吃排上好几个小时，仿佛越是难排的就越是美味，越是吃不到的就越是想吃。以下就整理出了全台最受欢迎也最难订位的美食餐厅，没有耐心排队、没有毅力订位可是吃不到的。
●藏寿司
Kura Sushi藏寿司为来自大阪的老字号平价寿司店，以不添加化学调味料、人工甘味剂、合成色素、人工防腐剂等诉求，是非常受到日本当地喜爱的连锁寿司店之一。来到店里最有趣的就是可以拿拿累积的寿司空盘换取抽扭蛋的机会，对喜欢新奇用餐方式的台湾人来说实在太吸引人了！需要注意的是，藏寿司不开放电话必须要透过专属APP定位。
藏寿司(图片来源／くら寿司 藏寿司 Kura Sushi 松江南京店)
【Info】
藏寿司松江南京店
地址：台北市中山区南京东路二段101号B1
营业时间：平日11:00 - 22:00，例假日10:30 - 22:00
●HELLO KITTY Shabu-Shabu
全球第一间以Hello Kitty为主题的日式和风小火锅餐厅在2015年中开幕引起话题。店内处处都能见到店家用心的将Kitty的元素融入空间内，包含装潢、餐具以及餐点都绝对让粉丝们疯狂。
可爱的Hello Kitty公仔就站在门口迎接客人到来。（摄影／MOOK景点家廖启佑）
【Info】
HELLO KITTY Shabu-Shabu
地址：台北市忠孝东路四段216巷27弄16号
电话订位： 02–2711 5216
线上订位：于Hello Kitty Shabu Shabu FB官网可见到订位系统
订位服务时间：12:00 – 18:00
营业时间：周一 – 周日 11:30 – 22:00
印有Kitty图样的锅料就在火锅里载浮载沉，看起来相当可爱。（摄影／MOOK景点家廖启佑）
●NB子亲子义式餐厅
外表吸睛的NB子亲子义式餐厅，就位在台中市议会附近，内部空间宽敞明亮还有亲子玩乐空间，整体营造得非常舒适。虽然是亲子餐厅，但非亲子的客人也不少，店里只接受用餐前六天的订位，想吃可得提早订。
NB子亲子义式餐厅。（图片来源／X子）
【Info】
地址：台中市西屯区府会园道6号
电话:04-22540691
营业时间：8:30 - 22:00
●RAW
由名厨江振诚所开设的餐厅RAW，自2014年12月9日开幕，短短不到一年的时间，就陆续获得了“亚洲最佳101间餐厅”、“亚洲最佳设计餐厅”等奖项，高水准的料理与空间表现屡屡受到国际肯定。而超高的知名度，想当然也是定位也是出名的难，RAW目前并不接受电话订位，一律采线上预约方式，并且每日订位仅开放当天起至两周内的订位。
由名厨江振诚所开设的餐厅RAW。（图片来源／RAW）
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