文/MOOK景点家旅游生活网张盈盈
若提到日本知名的人气拉面,一般最常被提到的莫过于一兰拉面、一风堂,若提到关西拉面第一把交椅,就不能不提到“神座拉面”(神座ラ0?幞螬。1976年自大阪创始至今,是许多关西人心目中最美味的拉面,原以关西地区为主要发展区域的神座拉面,近年也进驻关东地区展店,东京也吃得到!
神座拉面最具代表性的基本款拉面-美味拉面(おいしいラ0?幞螅??臧癯怨??我欢ㄉ像?#ㄍ计?丛矗?褡??妫┘/p>
整碗拉面蔬菜分量充足,汤头也呈现清透貌。(摄影/MOOK景点家张盈盈)
有些人觉得日本拉面大多口味偏重,那么试试神座拉面的蔬菜汤头就会有截然不同的看法,大量白菜熬煮的汤头甘甜美味,够味的叉烧与分量充足的银芽菜,口感充满蔬菜的清爽酥脆,让人吃完整碗拉面也不会有负担感;香葱、海苔、温泉蛋、泡菜等配菜也可任客人依口味点选添加。
季节限定菜单,大块叉烧令人看了食指大动。(摄影/MOOK景点家张盈盈)
神座拉面店内布置简单清爽,并考量上班族、通勤族快速入店食用的各种便利性。(摄影/MOOK景点家张盈盈)
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