▲六福客栈金凤厅推出明炉烤鸭三吃，除了整只、半只之外，还有个人套餐，一个人也可以吃烤鸭。（图／六福客栈提供）
记者黄士原／台北报导、摄影
有着40多年历史的六福客栈，招牌餐厅金凤厅近期推出明炉烤鸭三吃，不过想吃一只鸭的分量不少，可得呼朋引伴，独自一人或情侣两人可能就无法享受了，为了让人数少也能吃到烤鸭，六福客栈推出鲍鱼烤鸭个人套餐，除了明炉烤鸭三吃，还有鲍鱼、瑶柱烩丝瓜、鲜虾腐皮卷，推车港点选2，以及港式糖水吧无限畅饮，收费每位499元。
六福客栈的一鸭三吃分别是片皮、松子鸭松及鸭架咸菜煲汤，烤鸭是使用来自宜兰3公斤重的纯正兰阳溪樱桃鸭，将独门香料填入鸭身浸渍8小时入味后川烫、风干、均匀刷淋麦芽糖醋水后，进炉烧烤，烤出鸭皮天然明艳色泽与酥脆香润口感，更烤出浓厚鸭肉鲜美风味。
▲蚝皇原汁鲜鲍。
另外，六福客栈也推出新式港点，则结合了当季元素，包括有芒果菠萝包、芒果西米捞、松露滑肠粉、金丝双色芋头糕、鲜贝q白菜、广式鲍鱼灌汤包等。
六福客栈明炉烤鸭一鸭三吃即日起正式推出，原价1,800元，尝鲜价1,680元（全只）。至于鲍鱼烤鸭个人套餐部分，价格499元，内容有蚝皇原汁鲜鲍、明炉烤鸭三吃（片皮鸭／松子鸭松／鸭架咸菜煲汤各一份）、瑶柱烩丝瓜、推车港点（蟹黄烧卖／鲜虾鱼翅饺／牛肉丸／豉汁排骨／蚝汁凤爪／珍珠丸／叉烧包／花枝饼／咸水饺／芝麻球／叉烧酥／春卷／炸脆奶／银丝卷／螺丝卷／萝卜糕任选2)、鲜虾腐皮卷（1卷）、港式糖水吧（西米露／杏仁冻豆腐／芝麻糊／紫米粥／鸡蛋布丁／咖啡冻／桂花冻／红豆凉糕无限畅饮）。
▲松子鸭松。（十人份）。
▲烤鸭个人套餐可以推车港点选2种。
