▲原烧新推西班牙伊比利套餐。（图／王品提供）

记者黄士原／台北报导

面对来势汹汹的韩式烧肉，王品集团旗下的原烧今年春夏菜色大翻新，主打一口气推出西班牙伊比利猪、美国安格斯黑牛及澳洲和牛，号称“烧肉界三强”，以双人套餐、多价位1,580~2,180元(+10%服务费)的呈现方式，从凯萨沙拉、三重开胃小品、主餐，一直到饮料、甜点，共有8道组合。新菜单6月6日上线。

 

此次双人套餐主餐多达3~4种拼盘外，每套皆附上特有的“壶渍”，由原烧主厨到日本烧肉店考察取经，将牛肉、鸡腿樱桃鸭与季节食蔬在上菜前加入主厨特制的酱汁浸泡，吸收酱汁的食材在烧烤后呈现独特口味。

西班牙伊比利黑猪双人套餐可吃到漂亮油花的猪梅花及骰子猪，双人套餐价1,580元(+10%服务费)，是小资族也能轻松吃到的顶级猪肉。而牛小排为最适合烧烤的牛肉部位之一的美国安格斯黑牛，双人套餐价1,880元(+10%服务费)，能一次品尝到全美牛仅1%的稀有Prime无骨小排，以及霜降无骨小排、牛板腱，还有猪肉拼盘、干贝等。而售价2,180元(+10%服务费)、分量十足的澳洲黑毛和牛双人套餐，主打源自日本的和牛，培育于澳洲纯净大地的“牛肉界黑钻石”，可吃到和牛无骨小排、雪花板腱、牛梅花等部位。


▲壶渍。（图／黄士原摄）


▲让人流水的伊比利猪。（图／黄士原摄）


▲澳洲和牛套餐。（图／王品提供）