▲受到“韩流”的缘故,韩式料理近期成为台湾主流美食之一。(图/新麻蒲海鸥台湾提供)
旅游中心/综合报导
在韩风对台造成轰动后,韩式料理也开始成为主流美食之一,举凡部队锅、辣年糕与烤肉等等,网络温度计特别汇整出时间超人气韩式餐馆,忠实韩流粉丝的你,快来看看哪间还没去过吧!
▲春川辣鸡(右图),爱心形状的炒饭(左图)。(图/红通通韩味锅物提供)
1.红通通韩味锅物
位于捷运国父纪念馆站后方巷弄的红通通韩味锅物,除了常见的部队锅、泡菜锅等精致锅物外,不少饕客们更将春川辣鸡与起司炒饭列为店内必吃美食。
由鸡肉、马铃薯泥、年糕跟鱼板等食材淋上道地韩式辣酱,经过拌炒后将辣汁吸收,香气四散,而起司炒饭则是加入大量海苔与石锅拌饭搅拌而成,当起司被石锅闷热后,缓缓散布于炒饭,店家还会将炒饭制作成爱心形状,是既可爱又抚慰人心的美食。
红通通韩味锅物
地址:台北市大安区光复南路280巷43号
电话:02-8773-7103
营业时间:11:15~14:30、17:45~22:30
▲浓郁起司的春川炒鸡锅是店内招牌。(图/橘子狗爱吃糖)
2.OMAYA
人气招牌春川炒鸡锅是网友们指定的必吃餐点,大铁锅内圈以鸡肉为主,外围则是满满的金黄色浓郁起司,拌炒好的配量与鸡肉搭配起司一起食用,还会拉出长长的牵丝!另外,店内独家饮品“棉花糖泡泡”,以果汁为底,在杯口放入一大片如云朵般的棉花糖,相当有趣。
OMAYA
地址:依各分店为主
电话:依各店为主
营业时间:依各分店为主
▲八色烤肉掳获肉食主义者的心,八款酱料腌渍的肉品相当特别。(图/记者蔡玟君摄)
3.八色烤肉
店家将五花猪肉片分别以人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖喱、大酱、辣椒酱八种酱料浸渍入味,再利用生菜包住烤好的猪肉,送入嘴里,一口咬下全是满满肉汁,大大掳获肉食主义者的心,其新颖的用餐模式抓住了不少网友们的目光,成为近期颇为热们的韩式餐馆。
八色烤肉
地址:北市大安区忠孝东路四段223巷10弄3号
电话:02-87739050
营业时间:11:30-00:00
4.新沙洞韩国烤肉
新沙洞老板为正宗韩国人,店面的装潢设计充满质感,完全不像是餐馆,网友们推荐石板烤肉,肥嫩嫩的猪肉放上烤盘,滋滋作响,让人垂涎欲滴,微焦的烤猪肉让民众吃的到原味,烤盘也经过特别制作,呈现倾斜的烤盘让多余的油脂顺势流下,让烤猪肉虽然多汁却吃起来不太油腻。
新沙洞韩国烤肉
地址:台北市大安区延吉街160巷3号
电话:02-2775 5908
营业时间:17:30-23:00(周一公休)
▲嫩豆腐煲是涓豆腐的人气招牌。(图/翻摄自涓豆腐好康粉丝团)
5.涓豆腐
在台湾营业多年的涓豆腐,分店广遍全台,人气嫩豆腐煲为店内人气选项,业者将滑嫩可口的嫩豆腐泡在辣酱汤头里,并打入生鸡蛋提味,轻轻搅拌,由于口味偏重,民众也能搭配锅巴饭享用。除了嫩豆腐煲以外,超饱满的海鲜煎饼与爆浆起司烘蛋也是不少网友们的推荐餐点。
涓豆腐
地址:依各分店为主
电话:依各分店为主
营业时间:依各分店为主
▲K-Boom 的韩式炸鸡塔。(图/取自K-Boom- K棒韩式料理粉丝团)
6.K-Boom K棒韩式料理
店内的韩式炸鸡塔与部队锅为人气餐点,炸鸡塔由20只沾满独家酱料的炸鸡堆成,分别有酸辣、辣味以及酱味三款口味,分量相当惊人,店家将部队锅依照官阶排序,分别为将军、军官与士官三款类型,其中,蓝钻将军部队锅塞满各式海鲜,举凡螃蟹、鲜虾与淡菜等等,让网友们直呼过瘾。
K-Boom K棒韩式料理
地址:台北市中正区馆前路8号2楼
电话:02-2381-5511
营业时间:11:00~23:00
▲海鸥肉是新麻蒲海鸥台湾的热门美食(图左),铁盘外加入蛋汁后,热气让其成为锅边蛋(图右)。(图/记者黄士原摄)
7.新麻蒲海鸥台湾
与OMAYA春川炒鸡类似,店内的铁盘上能烤在韩国被称作“海鸥肉”的猪横膈膜,同等于台湾的肝连,充满弹性嚼劲的口感让许多网友们都大推,铁盘外圈撒著泡菜,店家会加入蛋汁,透过中间的高温,便形成锅边蛋,另外,泛橙色的烤猪皮是人气小菜,Q弹微辣又富含胶原蛋白,让网友们欲罢不能。
新麻蒲海鸥台湾
地址:台北市大安区延吉街131巷35号
电话:02-27755110
营业时间:11:30-23:00
8.朝鲜味
朝鲜味支所以能人气居高不下,就是主打50样道地韩式小菜吃到饱,让每桌都是一叠叠小菜,高CP值吃法吸引不少韩食爱好者,民众能在其中找到各式风味,举凡辣泡菜、辣凤梨、拔丝地瓜、百香果粉|坑爰页G炎拥龋??保??衙且渤?瞥?饰兜某春?脚菝妫?昙矣茫训?男晾?媾渖侠敝?⒏呃霾擞肴馄?龋?谌菸锛虻ト床皇?涿牢丁<br />
朝鲜味
地址:依各分店为主
电话:依各分店为主
营业时间:依各分店为主
9.韩江烤肉
开业至今30多年的韩江,适合喜欢大口吃肉的民众,主打烤肉吃到饱的韩江,店内牛、鸡、猪与羊肉随便你夹!另外还有许多的蔬菜与配料能一起放进烤盘中,能混和出多种吃法。
韩江烤肉
地址:台北市光复南路262-1号
电话:(02)2781-8304
营业时间:每日11:30~14:00、16:30~21:30
▲泰一格年糕火锅内有多种配料,吃完后还能加点炒饭进锅内,变成辣味酱汁炒饭。(图/翻摄自Tigertopoki泰一格年糕火锅粉丝团)
10.泰一格
由韩国知名艺人李光洙代言,泰一格成功掀起话题性,店内人气招牌为年糕火锅,锅内除了年糕外,还加入鱼板、起司、海鲜与鸡蛋,吸饱浓厚汤汁的食材,吃起来格外多汁,民众也能加点炒饭,店内服务人员会把白粒粒的米饭丢入锅中翻炒,成为香喷喷的辣味酱汁炒饭。
泰一格
地址:台北市信义区忠孝东路五段8号
电话:02-27235581
营业时间:11:00 - 21:0