成旅晶赞饭店 '台北芦洲柏克菲餐厅,即日起夏季新菜色登场,由柏克菲主厨简敏育领军优秀团队精心研发出,平日周一至周五供应“商业套餐”每客$280+10%起至$680+10%、“英式下午茶”每位$280+10%,回馈老顾客凡使用晶赞组合餐券1张NT$450,可兑换$280英式下午茶2客,约73折 (价值$280+10%=$616),8月底前买10张送1张、周六、日供应“假日下午茶Buffet”每位$330+10%。
青酱芥茉香草多利鱼。(图片提供/成旅晶赞饭店台北芦洲 柏克菲)
其中,最受欢迎的莫过于“商业套餐”,于周间午、晚餐时段供应,万年不败经典款姊妹淘聚会最爱的奶油蘑菇鸡q笔管面$280、酥脆爽口不油腻的青酱芥茉香草多利鱼$330、主厨拿手菜义式蕃茄炖羊膝$380、最超值优惠的烧烤美国肋眼牛排佐松露酱&q烤大虾$680等(餐点均附什锦庭园沙拉吧、水果、茶或咖啡),让食量大的消费者也能轻松满足,精心呈现出各式美味料理,让忙碌的商务人士、上班族、民众等,在喧闹的城市中能找到一个休憩的美食绿洲,好好犒赏自己一天工作的辛劳,随心所欲的品尝美食。
义式蕃茄炖羊膝(图片提供/成旅晶赞饭店台北芦洲 柏克菲)
喜爱美食的老饕们绝对不容错过,主厨简敏育指出义式蕃茄炖羊膝是意大利传统招牌菜,也是他的拿手菜之一,对料理充满热情活力,专精于意大利、法国西式料理,这道料理是取自羊膝盖以下含有丰富胶质和筋的部位,肉质滑嫩,先将羊膝烤30分钟至金黄色备用,接着放入干葱碎、蒜碎、洋葱碎、红萝卜碎、西洋芹及主厨特调独家配方香料拌炒均匀,再用大量蔬菜、鲜嫩多汁的牛番茄、月桂叶等香料放入羊膝精炖1.5小时,让鲜嫩的羊膝吸附蔬菜蕃茄满满的鲜甜味。
平日英式下午茶(图片提供/成旅晶赞饭店台北芦洲 柏克菲)
还有,柏克菲推出“享受悠闲午后时光 平假日下午茶”专案,平日周一至周五供应“英式下午茶”每位$280+10%,搭配主厨特制8款甜点及咸点,青酱野菇田螺塔、鲔鱼鲜虾番茄盅、香蕉鸡肉三明治、熏鲑鱼起士栉瓜塔等,还有“午后轻食沙拉吧”无限供应,含9款生菜沙拉、季节水果、果汁、咖啡或茶。为了回馈老顾客凡使用晶赞组合餐券1张NT$450,可兑换$280英式下午茶2客,约73折 (价值$280+10%=$616);周六、日供应“假日下午茶Buffet”每位$330+10%,提供消费者琳琅满目选择的“什锦庭园沙拉吧”,颇受亲子游客好评,含三杯杏鲍菇、红酒炖牛肉、酥炸春卷、萝卜糕、叉烧酥、纽奥良鸡翅、炒饭、烧卖、三明治、开胃小品Canapé、中西式热汤、蛋糕、饼干等(平假日下午茶,将不定期更换菜色)。此外,凡点用假日下午茶Buffet消费者,可加价$100,即可享有松饼1份、及冰淇淋2球。
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