澳洲慢旅行 沈醉布里斯本轻生活

优游网 > 旅游 发布于2024-12-25

导读: 跟随布里斯本都会新贵的生活型态,展开一段奢享时光,尽情地玩味这座城市的宁静与繁华。James St. 是我们的第一站,其精致却轻盈的氛围,绝...

文/TRAVELER Luxe旅人志
 
跟随布里斯本都会新贵的生活型态,展开一段奢享时光,尽情地玩味这座城市的宁静与繁华。James St. 是我们的第一站,其精致却轻盈的氛围,绝对会将你觉醒,成为一位旅行生活家!至于作为布里斯本人最新的约会热点,Milton 区挥别了英式情怀,往浪漫的巴黎风倒去,一来到其中心街道 Park Rd,视线即会被座落在餐厅、咖啡馆中的迷你版埃菲尔铁塔给吸引,加上街道旁手捧著碗碟的白石雕像,相乘出别有味道的欧式街头即景。

洋溢着精英生活氛围的James St.。(图片提供/TRAVELER Luxe旅人志)

James St.,精英的星期天

星期天早上十点钟,已有打扮入时的男女坐在精品超市James Street Market 门前的原木桌前喝咖啡、边用手指拨弄iPhone;隔着一条车道,对面是开放式的用餐区,Spoon 的白衣侍者端著早餐穿梭在座位间,托盘上的还是咖啡,一旁是盘看来鲜艳欲滴的沙拉,端上桌时,点餐客人还不打算把手上报纸放下,虽然是星期天,但没什么事情应该暂停运作的。来 James St. 的人脸上表情轻松却非无所事事的闲散,他们似乎都很清楚今天和明天的计划,即使是周日,也要精准地好好过。
 
为自己点份适量的早餐,不多,但要新鲜、味道够好,完食后拜访附近艺廊看场迷你展览,低声地和店家聊展出作品和收藏市场的转变。接着上家饰店选些装饰品、餐具,最后回到 James Street Market 挑些起司或进口香料;拎着刚刚在有机超市 The Nut Market 买的生机坚果、PrimeSpecialty Meats 的温体牛肉,还不忘空出一只手到甜点店Quench 外带杯新鲜的水果优格,在走往停车场的路上,为自己补充点精力。
 

来自新加坡的艺廊REDSEA Gallery。(图片提供/TRAVELER Luxe旅人志)

扭开引擎,他们将车窗放下,戴着墨镜,用仿佛在享受航海的表情扬长而去,那时 James St. 上的服装店才正准备开门,但这些人却丝毫不受橱窗里的美丽服装诱惑,对他们来说,星期天该做的,是享受家居生活和朋友的私密聚会,他们需要让一切更舒适的要件,像是高级食材、重量足够的银器和精美瓷盘,或一只香气醉人的精油蜡烛,以及一些关于文化时事的话题,所以选择在周日早晨到James St. 来,这条街总是可以满足他们。
 
James St. 位于布里斯本新兴高级区域 New Farm 中,被比喻为纽约上城的 New Farm 聚集著许多律师、建筑事务所、设计工作室,也因而引领起此区的精英氛围,成为高级餐厅、精品店与顶级超市的聚集地,而 James St. 便是其核心地带,浓郁都会气息令人感受到布里斯本的现代生活节奏,摩登却轻盈。
 

漂浮于艺术之海 REDSEA Gallery

James St. 散布着大大小小的独立艺廊,而来自新加坡、于2008年开设的 REDSEA Gallery 则是近来最耀眼的艺术光点。
 
占地2600平方英尺的 REDSEA Gallery 引介了大量当代艺术品,不仅有许多澳洲各地的艺术家身影,还得见其他国家的当代作品;形式从绘画、雕塑到装置都有,而 REDSEAGallery 最难能可贵的是,在挑选作品上追求新颖、前卫的概念,却不执著于形式上的挑战,于是在此接触的艺术品,都带有一股平易、亲切的特质,让人可以很舒服、自在地欣赏艺术。
 

品质精良的新鲜蔬果。(图片提供/TRAVELER Luxe旅人志)

精挑细选的生活 Kova Lifestyle

走访许多家 James St. 的生活家小店,Kova Lifestyle 是其中令我印象最深刻的一家,简约不多所装饰的店门内,搜集了各式各样精美且气质良好的居家用品,络绎不绝的客潮也肯定了这家店的品味,的确是布里斯本新贵的心头好。
 
Kova Lifestyle 贩售品项繁而不俗,当地的特制手工皂、充满异国风味的织物与复古家饰"锏鹊龋?考?际?坑邢蓿?捎霾豢汕蟆5昀镆灿行矶嗥放频氖夷谙惴绽?蚩晒┦晕拧⒀」海????屎螅?暝蓖萍隽死醋杂⒐??True Grace。
 
成立背景来自 ARCO 的 True Grace,以纯天然的油麻菜籽、蜂蜡为主要成分,并以纯棉来做烛芯,以达成完全烧尽的零残留效果;每颗蜡烛都在英国威尔特郡手工制成,香味上则来自创办人 Philippa Nolan 与 Roger Biles 的灵感,曾为 Calvin Klein、Molton Brown、Mulberry、Pringle 与无印良品"锏绕放铺刂葡蘖坷?虻乃?牵?韵闫?钠肺恫环脖甘芸隙ǎ?壳肮餐瞥隽私?0种香气;Kova Lifestyle 选售的品项多属淡雅,例如海洋、青草、茶香"锏壤啵??姨乇鹣不镀渲幸豢?Whitetea 带来的明亮嗅觉感受,仿佛能将日子给洗涤的清爽、柔盈。
 

James Street Market 的蔬果,一定也受过了良好的训练!

一走进 James Street Market,我立刻联想起村上春树笔下的东京纪伊国屋超市,因为这里的一切都“美好地排列著”,让人觉得即使只是一颗南瓜或番茄,都像似可以拿起来把玩欣赏的工艺品──独一无二的形状曲线,和毫无瑕疵的光滑外皮,由 Fine Fruit on James 主理的蔬果,全经过专人细细挑选,随时都有工作人员密切地注意它们是否保持在最佳状态;而其丰富的进口香料、舶来品食物,更突显出高贵的地位。
 

James StreetMarket的蔬果,美好地排列著。(图片提供/TRAVELER Luxe旅人志)

此外,James Street Market 并设有花店与法式糕饼铺,为提供柴米油盐的超市,注入了特别的优雅元素,走在其中,真会让人情不自禁地羡幕起布里斯本人的生活。
 

Milton,约会法式情怀

最早在 Park Rd 上注入欧式风情的,是由意大利人所开设的 La Dolce Vita Caffe,但透过在地朋友的推荐,我们决定再“巴黎”一些,选择了名为“巴黎路”(Rue de Paris)的餐厅用午餐。
 
相较于室内光线较沉的弧形座位区,Rue de Paris 以葡萄藤搭出的前院座位让我们一见钟情,而那些有夜空星子作为屏幕的位置,就留给恋爱中的伴侣吧!
 

欧洲味浓厚的Park Rd。(图片提供/TRAVELER Luxe旅人志)

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