文/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
漫游台北,便捷的捷运网络让各地的旅人们畅行无阻;品尝台北,林立各地的夜市灯火通明,满足饕客们的胃与心。在冬天来到台北搭捷运逛夜市,除了交通方便,夜市内的生炒花枝、红烧鳗、猪肝汤、海鲜粥和四神汤等在地美食,更是让人们一饱口福、暖和了旅人的身子。以下,将介绍大台北地区捷运可达的著名夜市,并推荐当地冬日暖胃小吃,至于更多种类的美味佳肴,就留待网友们搭捷运去探索!
冬天逛夜市,来碗热腾腾的羹汤最过瘾。(图片提供/墨刻编辑部)
淡水线/剑潭站/士林夜市
闻名海内外的夜市景点,有吃有玩又可买。夜市范围颇广,文林路、基河路、大南路所围成的三角区域皆属之,近年士林市场整建完成,原本在临时市场的摊家全部进驻其间,老店如忠诚号、曾记、士林f记香肠等尽在其内,摊摊相邻的方便性,游走一趟便能一网打尽。
曾记生炒花枝,是来到士林必不能错过大火热锅快炒勾芡的生炒花枝,就如同羹汤与热炒的结合体一般,兼具热炒的大火爆香与羹汤的香甜稠密。喝一口带股酸甜奶油味的秘制汤头,再咬一口厚得不像话的新鲜花枝,士林最传、最受欢迎的古早味莫过于此。(图片提供/墨刻编辑部)
地址:台北市基河路101号(士林市场B1 第66号摊位)
交通:于淡水线剑潭站下车,步行往基河路方向约2分钟。
淡水线/圆山站/大龙夜市
大龙街一代的小吃集中在大龙峒保安宫、孔庙、昌吉街一带。大龙峒保安宫创建于清嘉庆10年(公元1805年)的大龙峒保安宫,目前为国家二级古迹,与万华龙山寺、清水岩堪称台北三大寺庙。
昌吉红烧炖鳗说是昌吉街的宵夜场女王。开店40年以来,坚持使用新鲜野生海鳗,裹粉油炸后配上中药熬制的汤头,肉质扎实的红烧鳗、鲜甜好入口的鳗汁米粉,以及酥脆香味四溢的鱼卵,可说是店家的三宝,内行客人都会一次点齐好大快朵颐。
地址:台北市昌吉街51号
交通:于淡水线圆山站下车,步行往承德路及库伦街方向约7分钟
淡水线/双连站/宁夏夜市
位于圆环旁的宁夏路夜市,是台北市的示范夜市,美味的台湾小吃林立,充分保留大稻埕的古早风味,超过六十年历史的“猪肝荣仔”、老牌“山东赤肉蒸饺”等都是人气店家;金椰子的月亮虾饼好吃又便宜,起锅后一片片金黄香酥的虾饼,皮脆心软真好嚼!
猪肝荣仔是创店超过60年的圆环老摊,店里贩售的料理就是猪肝汤、猪肚汤及肉粽而已,因为招牌猪肝新鲜无腥味,口感软滑汤头甘甜,每天都有许多老饕上门捧场。这里的汤还有一特色,不管猪肝汤、猪肚汤或综合汤,都添加肉羹在里头,不仅好喝亦有饱足感,是美味的铜板小吃。
地址:台北市宁夏路66号前路中间(宁夏观光夜市10摊〉
交通:于淡水线双连站下车, 步行往宁夏路方向约7-10分钟。
新芦线/中山国小站/双城街夜市
晴光市场旁的双城街有小型夜市,每摊几乎都是卖了超过30年的老店,各式特色小吃应有尽有。
阿富海鲜粥曾在2008年台北传统市场节网络票选小吃类第一名,连赧龙斌市长也对老板阿富的海鲜粥赞不绝口。以新鲜食材现煮,汤清味鲜,搭配蚵仔、虾仁、红烧肉等炸物,成就道地的台式口味,另有多种麻油料理,腰子、猪肝、猪心等清炒或煮汤,补而不燥,风味滋妙。
地址:台北市双城街夜市23号摊
交通:捷运新芦线中山国小站下车,从1号出口经民权东路转双城街即达,步行时间约12分钟。
新芦线/大桥头站/延三夜市
延三夜市由于大稻埕至今仍保有简朴风情,因此夜市的小吃也极具古早味,很多摊子超过半百岁月,而且仅卖一种料理,既简单又富人情味。
汕头老牌四神汤在大桥头已卖50多年,老远就能闻到香喷喷的味道,摊头热气蒸腾白烟直冒,寒冬喝上一碗,全身都不禁温暖起来。四神汤的汤头都至少熬上1小时,就算放凉也一样好喝,店里还供应内馅饱满的割包,五花肉肥而不油,怎么吃都不会腻。
地址:台北市延平北路3段40号前
交通:搭乘捷运新芦线于大桥头站下车,从1号出口走地下道可抵达,步行时间约5分钟。
文湖线/南京东路站/辽宁夜市
辽宁街夜市范围指长安东路至朱]街间的辽宁街,历史可溯至1950年代,当地福聚宫因香客多而聚集摊贩,久了便形成现在的夜市商圈。这一带上班族很多,部分店家中午就开始营业,但最热闹还是傍晚至凌晨。
祖传二代的牛家村,以卖牛类料理为主,标榜牛身上可以吃的东西这里都有,像是招牌牛杂汤;另外一定要吃的还有烩饭、炒面、蚵仔煎等台湾道地小吃。牛杂汤走清爽路线,一端上桌马上闻到九层塔香,料多实在,还会附上沾酱,汤吃、干吃都可以。
地址:台北市辽宁街51号
交通:搭乘文湖线在南京东路站下车,出口往复兴北路朱]方街向步行10分钟。
板南线/后山埤站/饶河夜市
从八德路四段至抚远街交叉口的饶河街路段,全长600米,街道两侧的店面加上道路中间的两排摊位,集合上百家小吃摊,福州世祖胡椒饼、药炖排骨、臭豆腐、麻辣鸭血、鲁肉饭、蚵仔煎……一摊接着一摊的美味接力,不仅掳获了台北市民,连观光客也趋之若鹜,每逢假日更是人山人海,人气超旺!吃饱喝足,还有两侧的廉价流行商品可以逛,不论服饰、鞋子、包包或是家用品,都让人涌起败家的冲动。
店龄逾70年的陈董药炖排骨,是饶河街药炖食补的始祖店。汤头加入红枣、枸杞、当归、川芎等十多种药材慢炖12小时而成,特大号的猪排骨已入味,中药味甘醇不涩,因为属于凉补,夏天也可以放心食用,难怪陈董药炖排骨的两家店面,一年四季总是人潮不断。
地址:台北市饶河街160号前
交通:板南线在后山埤站下车,4号出口步行约18分钟。
信义线/信义安和站/通化(临江)夜市
位于信义路四段、基隆路二段间的通化夜市(亦即临江夜市),虽然规模不如其他夜市,但小吃美食、流行服饰和超值商品应有尽有、一应具全,是上班族和学生晚上打发五脏庙、采购、治装的好地点,也颇能让前来的游客度过充实的夜晚。
无论粉肝还是沙鱼烟,摆在胡记米粉汤的摊位上,看起来通通令人垂涎,秀色可餐。不过米粉汤主角终究是米粉汤,无论小菜如何可口,少了这道经大骨10多个小时熬煮、再加入海鲜提味的米粉汤,吃起来就是少了那个味。
地址:台北市临江街92之1号
交通:捷运信义线信义安和站下车,4号出口步行约10分钟。
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