文/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导 除了五光十射的热闹澳门时尚之外,你对澳门还了解什么?除了走在赌场大的新兴马路上,你知道巷内还有什么老故事?灿烂夺目的享乐喧闹面貌下,澳门其实是座优雅且蕴含着许多老故事的小岛,粉嫩淡雅的葡式建筑述说着四百年前的殖民过往,漫步澳门旧城区,充满中国味的故事却伴随着欧式风情的老建筑。特有的殖民地历史造就澳门的深厚文化气味飘扬,蔓延至老时光的街道、建筑、甚至美食滋味里。这一次,跟着《澳门老故事 '慢时光小旅行》,走入澳门老故事当中,品老故事的味道、吃旧时美味的痕迹,并且,一步一步散步澳门迷人的风情中。 澳门的古朴风情,没有亲身感受,绝对无法想像。(图片提供/墨刻编辑部) 一面斑驳的墙、一道落漆的门、一扇有锈痕的花窗…每一个角落组合起来就是一幢有许多故事的老物件,隐身在澳门的大街小巷内。这次跟着旅居澳门Cindy & Wei的脚步,走入每条巷弄、每段老回忆里,看这些隐身在澳门巷弄的老故事,听他们说过往的痕迹,在旧故事里重温这400年来的独特历史与岁月在其中留下来的醍醐味。 《澳门老故事 '慢时光小旅行》将在7种不同风情中,以探索澳门街道老故事,展开对澳门印象中的美好启程,十月初五街、肥胖街、美女巷、跛脚梯、恋爱巷…总能在转角间发现巷弄的特色。现存的古建筑、老宅、老街道,留下了实体,当时的情景也就这么一段段地被故事流传了下来,用情节与实地探访的情境,听故事。 老茶楼、老客人,一起刻画出老时光的新记忆。(图片提供/墨刻编辑部) 遁入老巷弄,红砖或者粉墙内,熙来攘往的喝茶风气仍久久不散去,澳门人,一天的饮茶楼时光,流动在淡淡的茶香与点心之间;属于澳门特有的特色老牌餐厅展现怀古与美味并置的美,荡漾于心的则是浓浓的人情味,还有可以让澳门人从小吃到老、名为“岁月”的好味道。 游走在老澳门街上,透过摄影师的角度发现老建物的新诠释,展现缤纷的文创能量。走进跨越时空的一段又一段的摄影空间中,细细观察思索,穿梭,旧与新之间的想像力也跟着无限迸发。此外,旧服装、旧印花、老故事、老情调、老色调、老公鸡…老澳门里的物件不能只剩回忆,所以崭新的好点子加入与碰撞,一个个又旧又新的商品不断冒出新创意,又旧又新的点子来源,精彩故事不断上演着。 放慢脚步、感受澳门、走入澳门人的家,听澳门人说自己的故事,吃澳门人的老滋味,在一个又一个的澳门迷人主题中,逐渐瞧见澳门历史轨道所留下最真切的痕迹。 ● 延伸阅读: 食好味、听故事、慢慢散步》澳门老故事 '慢时光小旅行 http://goo.gl/w1bhTA
文/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导 除了五光十射的热闹澳门时尚之外,你对澳门还了解什么?除了走在赌场大的新兴马路上,你知道巷内还有什么老故事?灿烂夺目的享乐喧闹面貌下,澳门其实是座优雅且蕴含着许多老故事的小岛,粉嫩淡雅的葡式建筑述说着四百年前的殖民过往,漫步澳门旧城区,充满中国味的故事却伴随着欧式风情的老建筑。特有的殖民地历史造就澳门的深厚文化气味飘扬,蔓延至老时光的街道、建筑、甚至美食滋味里。这一次,跟着《澳门老故事 '慢时光小旅行》,走入澳门老故事当中,品老故事的味道、吃旧时美味的痕迹,并且,一步一步散步澳门迷人的风情中。 澳门的古朴风情,没有亲身感受,绝对无法想像。(图片提供/墨刻编辑部) 一面斑驳的墙、一道落漆的门、一扇有锈痕的花窗…每一个角落组合起来就是一幢有许多故事的老物件,隐身在澳门的大街小巷内。这次跟着旅居澳门Cindy & Wei的脚步,走入每条巷弄、每段老回忆里,看这些隐身在澳门巷弄的老故事,听他们说过往的痕迹,在旧故事里重温这400年来的独特历史与岁月在其中留下来的醍醐味。 《澳门老故事 '慢时光小旅行》将在7种不同风情中,以探索澳门街道老故事,展开对澳门印象中的美好启程,十月初五街、肥胖街、美女巷、跛脚梯、恋爱巷…总能在转角间发现巷弄的特色。现存的古建筑、老宅、老街道,留下了实体,当时的情景也就这么一段段地被故事流传了下来,用情节与实地探访的情境,听故事。 老茶楼、老客人,一起刻画出老时光的新记忆。(图片提供/墨刻编辑部) 遁入老巷弄,红砖或者粉墙内,熙来攘往的喝茶风气仍久久不散去,澳门人,一天的饮茶楼时光,流动在淡淡的茶香与点心之间;属于澳门特有的特色老牌餐厅展现怀古与美味并置的美,荡漾于心的则是浓浓的人情味,还有可以让澳门人从小吃到老、名为“岁月”的好味道。 游走在老澳门街上,透过摄影师的角度发现老建物的新诠释,展现缤纷的文创能量。走进跨越时空的一段又一段的摄影空间中,细细观察思索,穿梭,旧与新之间的想像力也跟着无限迸发。此外,旧服装、旧印花、老故事、老情调、老色调、老公鸡…老澳门里的物件不能只剩回忆,所以崭新的好点子加入与碰撞,一个个又旧又新的商品不断冒出新创意,又旧又新的点子来源,精彩故事不断上演着。 放慢脚步、感受澳门、走入澳门人的家,听澳门人说自己的故事,吃澳门人的老滋味,在一个又一个的澳门迷人主题中,逐渐瞧见澳门历史轨道所留下最真切的痕迹。 ● 延伸阅读: 食好味、听故事、慢慢散步》澳门老故事 '慢时光小旅行 http://goo.gl/w1bhTA
哥伦比亚咖啡豆是按什么来分级?慧兰产权水洗卡杜拉介绍 在中美洲地区,大部分咖啡产国的咖啡分级制度相对简单明了,主要以海拔分级为主,但在南美洲,咖啡分级就相对复杂,其中,哥伦比亚的分级制度主要基于瑕疵率、目数大小这两个因素,这是为了确保出口咖啡的质量。Ex 发布于12月20日
涨价30%!多家国际烘培商宣布涨价 据媒体报道,由于恶劣的天气条件导致咖啡豆价格上涨,影响全球咖啡市场,包括巴西国内消费市场,因此巴西主要的咖啡烘培商,包括全球最大的咖啡公司之一JDEPeet's,预计从明年初起将提高国内市场的 发布于12月20日
什么是红樱桃计划?在埃塞俄比亚哪些咖啡豆产区实施?日晒红樱桃介绍 一直以来,耶加雪菲(Yirgacheffe)都是埃塞俄比亚重要的咖啡产区之一,该地区生产的咖啡拥有优雅的花香、明亮清新的果酸等风味特点,是很多人进入精品咖啡时候的首选,这也是前街咖啡会把该地区咖啡豆列 发布于12月19日
印度尼西亚多地遭遇暴雨天气!咖啡采收受阻 据媒体报道,近段时间,随着印度尼西亚近入雨季,但本次雨季十分强劲,多地因强降雨引发自然灾害,连日来洪水、山体滑坡、房屋、树木倒塌事件频发,多地均受到不同程度的影响。目前影响最严重的是在爪哇岛的西爪哇省 发布于12月19日
巴西主要种植红波旁吗?为什么黄波旁成熟不是红色? 根据历史记载,在1727年,咖啡便引进到巴西的北部,当时是铁皮卡(Typica)品种,虽然铁皮卡是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡咖啡品种之一,但其产量以及抗病能力较低,并不符合经济效益。于是,巴西在 发布于12月18日
创历史新高!哥伦比亚国内咖啡价格月升13% 近日,哥伦比亚咖啡种植者联盟(FNC)发出报告,得益于国际咖啡期货价格高涨,哥伦比亚国内平均采购价格也水涨船高,哥伦比亚国内平均采购价格为2456567比索(约557美元)/担(125kg干羊皮纸咖啡 发布于12月18日
花魁是一个咖啡豆品种吗?罕贝拉和花魁有什么关系?日晒花魁咖啡豆介绍 说到埃塞俄比亚的咖啡,很多人会想起花魁咖啡,这款咖啡豆可以说是埃塞俄比亚最知名的咖啡豆之一,如今已经是推出的第8年,来到花魁8.0了。不过很多人会好奇,这款咖啡豆是来自埃塞哪个产区?其实,花魁是来自知 发布于12月17日
巴西新产季咖啡仅售12%!持续推高价格 近日,巴西当地咨询机构Safras发布了近段时间巴西咖啡销售报告,报告中指出,截止12月11日,巴西已经销售了2024/25年度咖啡产量的79%,远高于去年同期69%和过去5年平均73%的销售进度,仅 发布于12月17日
为什么哥斯达黎加会使用蜜处理?塔拉珠产区拉布拉多庄园蜜处理瑰夏介绍 说到哥斯达黎加咖啡,很多人都会想到该国特色的蜜处理,并且很多人会被蜜处理(Honeyprocessing)的名字所误导,以为是添加了蜂蜜的处理方式。其实并不是的,这主要是在蜜处理的处理法中,会保留果胶 发布于12月15日
越南咖啡出口额有望突破55亿美元! 近日,据越南媒体报道,由于2024年咖啡价格平均增长50%以上,将会推动越南咖啡出口额突破50亿美元的大关。虽然,尽管越南国内咖啡销量呈增加趋势,但占总产量不到20%。据越南咖啡和可可协会(VICOF 发布于12月15日
肯尼亚咖啡中AA和AA TOP之间有什么差别?锡卡产区阿萨莉亚K72水洗SL28、SL34咖啡豆介绍 说到最酸的咖啡,大家都会想到肯尼亚,毕竟肯尼亚的咖啡因其干净、清爽的口感,扎实明亮,如同果汁般的酸质而闻名。而在国内,经常能看到肯尼亚“AA”或者“AB”的身影,并且有部分还会标注“AATOP”,这些 发布于12月14日
26年最高!巴西国内咖啡现货价格创新高 据巴西媒体报道,今年上半年,巴西的干旱和高温天气导致咖啡产量大幅下滑,这也影响了巴西国内的咖啡产品价格,据近日公布的巴西全国消费价格综合指数(IPCA)的数据,自去年12至今年11月期间,巴西国内咖啡 发布于12月14日
为什么牙买加水洗蓝山咖啡口感醇厚?克里夫顿庄园蓝山一号咖啡介绍 蓝山咖啡自上世纪以来便以饱满扎实的馥郁香气、均衡的风味以及醇厚的口感闻名全球,一度被誉为“咖啡皇帝”。此外,蓝山咖啡如此香浓醇厚的口感是怎么来的呢?这里就要提到在牙买加独特的海岛型种植环境。牙买加是加 发布于12月13日
市场预计未来3至5年咖啡价格仍保持高位! 早前,由于市场对全球咖啡供应紧缩的担忧加剧,导致咖啡期货价格不断上涨,纽约阿拉比卡期货价格更是上涨4%,创下每磅343.4美分的历史新高,行业价格标杆美国C咖啡期货价格也触及348.3的高位。但在昨日 发布于12月13日
为什么哥伦比亚咖啡风味丰富?慧兰产区水洗处理卡杜拉风味介绍 一直以来,哥伦比亚咖啡与巴西咖啡都是典型美洲咖啡的风味特点,但两者之间会有所不同,哥伦比亚咖啡拥有坚果、巧克力的丰富香气,以其清新的酸味与甜味的平衡构成绝妙的味道。那么哥伦比亚咖啡这丰富的风味是如何来 发布于12月12日
埃塞2024/25年度咖啡出口有望达20亿美元! 近日,据媒体报道,埃塞俄比亚计划将会扩大咖啡面积和贸易,据埃塞俄比亚农业部长宣称,埃塞俄比亚不仅希望成为咖啡生产大国,还希望通过提高咖啡产量和产品质量,在世界各地的竞争中领先。为了实现这一目标,农业部 发布于12月12日
为什么巴拿马瑰夏风味独特?水洗波奎特瑰夏风味介绍 2004年,翡翠庄园使用瑰夏(Geisha)品种参加最佳巴拿马(BOP)竞赛和拍卖会,瑰夏凭借精致的花香、茉莉花和桃子般香气,赢得了冠军,并打破当时咖啡拍卖价格记录,从此瑰夏品种的名气越来越大,现在更 发布于12月11日
创历史新高!纽约咖啡期货价格343美分/磅 据媒体报道,尽管罗布斯塔咖啡期货在最近下跌,但由于市场对全球咖啡短缺的担忧加剧,导致咖啡期货价格在创历史新高。在12月10日,咖啡豆行业价格标杆美国C咖啡期货价格收市价格为334.03美分/磅。在今年 发布于12月11日
埃塞俄比亚咖啡里为什么有水果风味?耶佳雪菲水洗咖啡豆介绍 埃塞俄比亚咖啡一直以丰富的花果香味和活泼明亮的水果酸质而闻名,与传统的咖啡香醇风味有所不同,因此很多人进入精品咖啡时的首选,那为什么埃塞俄比亚的咖啡里会有水果风味呢?首先,咖啡风味和品质都来源于咖啡的 发布于12月10日
巴西咖啡11月出口量同比增长5.4%! 近日,据巴西咖啡出口商协会(Cecafé)的报告,在11月,巴西咖啡共出口466.2万袋(60公斤/袋),与去年同期442.2万袋相比增长了5.4%。在收入方面,与去年同期的8.25亿美元增长了62. 发布于12月10日