▲披萨和鸡排混搭出独特新滋味。(图/网友amos0716提供,请勿随意翻拍,以免侵权)
旅游中心/综合报导
天气渐冷,该吃点高热量的美食暖暖身心!红透半边天的鸡排已不稀奇,当鸡排铺上满满馅料,涂上特制酱料,再洒上大量起士,“披洒鸡排”于焉诞生,创意混搭引来各大媒体采访报导。
从高雄路边摊起家,“懒人披萨鸡排”在板桥、桃园、台中、嘉义全台都有驻点,2016年也插旗台北东区。最大特色就是“披萨鸡排”,店家表示,选用大块去骨鸡腿肉腌制,以定时定温将鸡排炸得酥脆,涂上一层特调披萨酱料、铺上馅料,再放上满满乳酪丝,送至烤箱烤到金黄,一口咬下不用担心会咬到骨头。
▲趁热吃能轻易做出牵丝效果。(图/网友kaohsiung_dacodie提供,请勿随意翻拍,以免侵权)
综合网友品尝后心得,鸡排外皮酥脆偏薄,肉质意想不到地Juicy,搭配上店家特制酱料和浓郁起士,趁热吃能轻易做出牵丝效果,层次感丰富,味道偏重而有饱足感。
▲夏威夷口味最受青睐,以凤梨、火腿丁入料,酸甜滋味像是一次吃进夏威夷披萨和鸡排。(图/翻摄自懒人披萨鸡排-总店粉丝专页)
“披萨鸡排”是店内其中一个品项,总店共有7种口味,夏威夷口味最受青睐,以凤梨、火腿丁入料,酸甜滋味像是一次吃进夏威夷披萨和鸡排,清爽凤梨和牵丝起司在口中交错,一口接一口相当涮嘴。
▲店家也有火锅、意大利面、炖饭和炸物等。(图/翻摄自懒人披萨鸡排-总店粉丝专页)
高雄总店除了卖鸡排,店家也有火锅、意大利面、炖饭和炸物等,许多网友推荐必尝甜不辣,有类似虾味先的口感。值得注意的是,每家店家贩卖品项不尽相同,依店家公告为主。
▲懒人披萨鸡排高雄总店有网友推荐的甜不辣,尝起来口感类似虾味先。(图/翻摄自懒人披萨鸡排-总店粉丝专页)
懒人披萨鸡排-总店
地址:高雄市苓雅区文横二路15号