文／MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
周休二日不晓得要去哪玩吗？北台湾的网友不妨为自己规划一趟坪林茶乡之旅，认识当地经过30年来限制开发与封溪护渔等政策，所换来的珍贵自然生态资源。不论是美丽的溪畔步道与自行车道，欣赏树上林间众多鸟类，还是来到清澈溪水，溪中游鱼多不胜数，蕨类、昆虫丰富缤纷，还有单一茶产业，为茶乡保留了过去的生活与文化，这些都是坪林独有的自然与人文风情。
位于新北市的坪林区，有着天然资源溪畔步道与古早茶乡文化，周休假期不妨去体验一下。（图片提供／新北市政府）
阔濑秘境
坪林的秘境—阔濑，一个不输花莲的慕谷沐鱼的好所在，可以鸟瞰北势溪碧绿溪流、鱼群悠游、苍郁山林、虫鸣鸟语，翠鸟、竹鸡、豆娘、在这边都非常容易观察到它们的踪迹。当然来到坪林不仅可体验阔濑的幽静与美好，更有着美丽的阔濑国小的校园等著游客们来参观。
漫步阔濑山林间，还可欣赏古意盎然的阔濑吊桥。（图片提供／新北市政府）
坪林茶园、茶叶博物馆
在台湾，有人称“南乌龙、北包种”，坪林堪称包种茶的故乡，为北部包种茶主要产区，品质与产量一向备受推崇。区内多栽种青心乌龙品种，茶叶呈条索紧结状，外观翠绿，茶汤金黄甘润，香气格外淡雅迷人。
坪林区农会推广股长钟森谅指出，坪林茶叶栽培面积约有八百公顷，农户一千多户，年产量约五十万公吨，区内有九成以上居民靠茶产业维生。由于气候环境适合栽培，以及自清朝以来代代传承的种茶、制茶技术纯熟，所产茶叶深受肯定，中外驰名。
坪林位于翡翠水库上游的水源保护区，用药限制比一般茶区严格，政府除力推农药减量、不施除草剂外，并补助有机肥，推广以绿肥当堆肥，最重要的是严格落实抽验，不仅频率频繁，也特别严谨，连茶厂也抢著经过ISO认证，让茶产业跟得上消费者的检验。
而坪林古色古香的茶博物馆，是全台湾第一座以茶为主题的博物馆，闽南安溪风格的四合院建筑，让人感受到古朴幽静的庭院之美。综合展示区里，以模型和实物展示制茶过程，并介绍中国制茶史、茶器、饮茶礼仪；活动展示区则是不定期展出与茶相关的艺术作品。另外，还有以竹楼与月明楼为中心的茶艺馆区。
茶博物馆的闽南式建筑，展现传统庭院之美。（图片提供／墨刻编辑部）
坪林老街
坪林老街看起来卧虎藏龙，茶篓、草鞋、各式冷泡茶，甚至还保存过去品茶的方式。坪林是茶乡，在老街就必须展现可以让人看出茶乡的特色。现在坪林老街仅存的几家茶栈，就是传统的茶叶批发商，茶叶是用布袋装，一袋就是百斤。到了现在，他们还保留古法茶叶交易买卖的泡茶法，用碗泡茶，用汤匙品茶的方式在评鉴茶叶，桌上经常就是一排五六个碗，一次可以品尝五六种不同的茶叶。
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当你来到坪林老街，若是看到有人桌上摆着好几个盛满茶叶的茶碗，那表示行家正在评鉴茶叶！（图片提供／新北市政府）
