文／MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
造访台中，除了各大夜市、商场百货之外，想要在市区内享受悠闲而充满自然气息的假期，则非草悟道莫属。结合台中市西区多座绿园道的草悟道，一连串的绿地公园由国立自然科学博物馆开始延伸，经市民广场、国立台湾美术馆，直到美术园道，全长约3.6公里，沿线不时举办各类活动，成为市区民众假日寻求绿意的热门景点。由于人潮聚集，邻近的美食店家也挖空心思想要获得民众青睐，其中又以别具风格的咖啡店与甜品点心，最适合搭配悠闲的午后时光。以下，将与读者们分享草悟道邻近的美食店家，让大家在享受都会绿意之余，还能品尝令人难忘的好滋味。
来到草悟道，除了享受都会区中难能可贵的天然绿荫，周边众多特色美食小店也别错过！（图片提供／墨刻编辑部）
Forty Café
结合时尚、养生、简单等生活哲学的Forty café位于公益路绿园道旁的大厦1楼，低调的外观与挑高的落地窗给人能不受打扰用餐的氛围，也让引入窗内的天光绿意有了层次，特别值得一提的是，这里的食材坚持绝对不过夜，所以就连沙拉也相当美味新鲜，咖啡也是坚持手工现煮，是一间相当有特色的café，值得造访。
【Info】
电话：04-2302-8627
地址：台中市西区公益路155巷88号
网址：www.wretch.cc/blog/fortycafe
新鲜味美的餐点，是Forty Café的招牌特色。（图片提供／墨刻编辑部）
磨时间咖啡
由两位七年级男生共同打造出来的磨时间咖啡，是将35年屋龄的老房子重新打造成兼具都会感兴原始复古情怀的空间。老板首推手工咖啡“维也纳”和“爱尔兰咖啡”，此外还有视觉上色彩诱人的蜂蜜松饼，搭配苹果奶茶是一组下午茶首选，这些糕点是老板准备开店前特别去学的，诚意十足。
【Info】
电话：04-2326-0248
地址：台中市西区美村路1段117巷5号
网址：http://goo.gl/OX4GD
手工爱尔兰咖啡增添些许威士忌与糖一起煮，最后再结合一些鲜奶油，能喝得到酒香。（图片提供／墨刻编辑部）
一期一会神户松饼
位在公益路上的一期一会神户松饼，没有豪华的店面，稳重的砖红色招牌上刻着开店宗旨“一期一会”，代表着珍惜一生中每一次的相遇。曾经在日本留学的老板夫妇，因为在日本吃到了神户松饼而惊讶于它的美味，并开启他们与神户松饼的缘分。一期一会的草创时期也曾因为日本人谨慎的工作态度，让他们吃了不少苦，为了将最道地的神户松饼完美呈现出来，专属打造一台制作神户松饼的机器，还请来日本师傅传授最正统的松饼制作方法，为的就是要让顾客吃到最原味的神户松饼。一期一会的松饼口味有受欢迎的原味奶油、红豆鲜奶、抹茶红豆、焦糖、黑巧克力、覆盆子，另有贩售早安松饼，抹上果酱、奶油，或是像三明治夹上新鲜蔬果，都是当早餐的好选择。风味独俱的神户松饼，也是个当成伴手礼的好选择。
【Info】
电话：04-2320-6000
地址：台中市西区公益路188之2号
网址：www.jp-waffle.com.tw
口感滑顺的神户松饼，与一般松饼大不相同。（图片提供／墨刻编辑部）
日出 '大地
这间以土凤梨酥和乳酪蛋糕打响名号的连锁蛋糕店，虽称连锁，但在台中也仅有四家分店：大地、旅人、土凤和修道院。店家期许自己能扎根台中，做出最好吃又养生的糕饼，让全台湾有缘的人都能品尝。 而日出乳酪蛋糕好吃的原因是其制作过程，材料坚持只用85%的凝脂乳酪，加上少量的蛋跟糖，简单的材料是希望顾客都能尝到浓郁的乳酪。不受其他口味影响，不加面粉、奶油及派皮，制作出来的纯乳酪蛋糕，吃得出扎实绵密的口感，且愈嚼愈香，也因为不加奶油等添加物，热量也比一般的乳酪蛋糕低。日出另推出土凤梨酥及牛轧糖，牛轧糖口味众多，有金牌咖啡、咸牛传奇、咖啡及日出原味，其中咸牛传奇是咸的牛轧糖，运用盐巴来提味，让甜的滋味更独特，愈咀嚼愈见其牛奶的浓郁。
【Info】
电话：04-2376-1135
地址：台中市西区五权西三街43号
网址：www.dawncake.com.tw
用新鲜凤梨加麦芽熬煮，而非一般冬瓜膏及凤梨精制成。（图片提供／墨刻编辑部）
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