▲“星球巧克力”共有十款,每颗巧克力都有特别的外表与口味,相当引人注目。(图/取自香草甜点.骑士精神 Vanilla Knight粉丝团,以下同。)
旅游中心/综合报导
若是提到必吃甜点,一定少不了巧克力,放入口中后缓缓融化的滋味,让人把平日小烦恼都丢弃,尽情沉醉于甜蜜中,除了味道以外,奇特造型也不可或缺,更有业者推出“星球巧克力”,可爱的设计成功吸引网友们的目光。
位于南投的香草骑士以太阳系星球为设计理念,研发出超吸睛的“星球巧克力”,八大行星加上近期被剔除的冥王星与太阳,合计共十款不同口味的巧克力,除了色彩缤纷又迷幻的外表,口味更是特别。
▲店家依照各星球特性研发不同口味(左图),隐藏版星空巧克力(右图)。
店家表示,此系列巧克力由制作团队研究星球,了解后依特性创造出十种不同口味,举凡兰姆酒香的水星、当季水果风的地球、清凉薄荷酒香的天王星与苦甜覆盆子的火星等等,盼能让消费者们对每颗巧克力都能印象深刻,近期粉丝团更推出隐藏版星空巧克力,民众能吃到咖啡香与酥脆饼干的多层次口感。
制作方面也不懈怠,香草骑士相当注重温度掌控,坚持在27~28度将巧克力倒入模具中,之后再由特殊降温方式,使每颗巧克力看起来不但光滑亮丽,咬下时也有“脆”的口感。