▲六人砂锅鸡汤餐。(图／晶宴会馆提供)

旅游中心／综合报导

晶宴会馆虽然主攻婚宴市场，但近期也开始触及小家庭及各式聚餐需求市场，最近推出平假日皆适用的“六人砂锅鸡汤餐”，用餐人数可以从6人到8人同享，选择一锅顶级砂锅鸡汤锅，再从17道招牌菜中选出5道，原价4950元，现在特价3600元(内含一成服务费)，等同于7.3折，相当于每人450元到600元就可共享一桌美食飨宴。

砂锅鸡汤是用金华火腿与老母鸡慢熬12小时吊出高汤，隔天接续以煲仔炉明火续熬2小时，接着加入雪蹄与上等温体土鸡后进砂锅同蒸2小时，上桌前再以煲仔炉明火续熬，烹调合计逾16小时。