资料提供/帝亚吉欧(Diageo)
被国际调酒界誉为奥斯卡至高荣耀的“WORLD CLASS世界顶尖调酒师大赛”,全台各地多达60位调酒师将于2012年4月16日、4月17日台湾区总决赛大会师,火力全开备战争夺台湾第一调酒师的至高荣耀头衔。 DIAGEO帝亚吉欧集团特别邀请被评为纽约十大顶尖调酒师的Steve Schneider来台献艺,分享调酒艺术极致的想像空间,并展现他大铁锤碎冰花招,鬼斧神工的惊人奇技让众人大开眼界,为2012年台湾区赛事揭开序幕!
纽约调酒大师Steve Schneider来台献艺,展现他大铁锤碎冰绝技。 (图片提供/帝亚吉欧Diageo)
访台品饮会中,Steve Schneider亲身示范最新调酒趋势,轻松的幽默感与亲和力,风靡现场全台共150位慕名而来的调酒师,再度掀起台湾精致调酒风潮!看着Steve Schneider俐落的身手与精湛的技术,展现出原汁原味美式风格的吧台文化,访台品饮会中他也大声说:欢迎全世界各个角落的人来到他的酒吧,他将会自信地献上最优质的调酒。
Steve Schneider认为每款调酒都有它独特的品饮时间,如晚上或白天,以及地点、季节还有一同分享的人。另外,因为他极热爱与人接触和交流,这也带给他调酒的灵感发想;极度重视待客礼仪,经常喜爱与客人不断沟通去寻找能够让他们留下深刻印象的专属调酒,纯粹地想为客人制造一个品酒的快乐时分。当然,现场一定要大秀显然已成为他个人特色的大铁锤碎冰花招,先把冰块放在帆布包内,然后大力击碎,首度在台公开这个脍炙人口的经典画面,立即引爆众人热烈回响,他不讳言这个疯狂碎冰的乐趣,吸引到客人的参与感与融入,更重要的是,他自己相当乐在其中,更深信这支大铁锤的力量会为他克服未来的逆境,象征他灵感的开创,还说自己是个漫画迷所以他的雷神索尔大铁锤更要不离身带着。
纽约调酒大师Steve Schneider访台品饮会吸引全台约一百五十位调酒师前来参加。(图片提供/帝亚吉欧Diageo)
Steve Schneider运用WORLD CLASS 指定竞赛酒款调配出18种各具特色的独家特调,彻底发挥精湛调酒的创造力,引领DIAGEO Reserve Brands酒款进入感官全新境地。这次初次受邀来台,对他来说,注入了崭新的活力,也希望借此机会带给台湾优秀的调酒师们获益非凡的指教与交流,并激起挑战比赛无比旺盛的斗志。今年,台湾区总决赛难度与比赛规格都将比照全球总决赛,冠军得主预计于7月9日前进巴西参加全球总决赛,和从世界各地60个国家超过万名参赛者中脱颖而出的地区顶尖好手,摩拳擦掌同台较劲!
此外,自3月15日至5月15日期间,于全台各大夜店(如Marquee、Indulge、The Den等),可品尝到WORLD CLASS世界顶尖调酒师大赛历届全球冠军调酒师所特制的经典特调。
帝亚吉欧(Diageo)
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