▲千层蛋糕吃起来口感绵密,市面上有很多店家都相继自制贩卖。(图/取自KCEE Patisserie / 凯西姨姨手作甜点粉丝团)
旅游中心/综合报导
一层层蛋皮叠起的千层蛋糕,除了看起来相当疗愈外,吃起来也非常绵密,甜滋滋的糖衣化在嘴里,让心情马上都感到愉悦,Walkerland特别汇整出台南七家超人气千层蛋糕店,想知道有哪些店家上榜吗?快一起来看看吧!
▲抹茶红豆为福米cafe人气千层蛋糕。(图/取自福米cafe粉丝团)
1.福米cafe
位于小巷弄内的福米咖啡,虽然店面狭小,里面的装潢与甜点却不含糊,千层蛋糕平均价格约100元,由于是纯手工制作,每日仅限量供应,若是太晚就吃不到Up!店内千层蛋糕人气口味为抹茶红豆,翡翠绿的切面中带有散落的红豆,外观非常亮眼,轻薄的蛋皮层层堆叠,还能依稀看到鲜奶油,相当诱人!
另外,网友也非常推荐椰香芒果、薰衣草蓝莓与焦糖玛其朵三种风味的千层蛋糕,想要享受平价又美味的千层蛋糕,可以考虑看看福米cafe喔。
福米cafe
地址:台南市中西区西门路一段536号
电话:06-214-7156
营业时间:13:00-21:00(不定时公休会公布在粉丝团上)
▲新鲜草莓混和鲜奶油的美味,让大批网友都无法抵抗。(图/取自KCEE Patisserie / 凯西姨姨手作甜点粉丝团)
2.KCEE Patisserie / 凯西姨姨手作甜点
在台南具有超多粉丝的KCEE Patisserie,只要开店半小时,人气王草莓千层就会被扫空,软嫩的蛋糕口感搭上新鲜甜美的草莓,一刀切下,混和草莓的鲜奶油立刻崩塌,融化不少网友的心。
若是没抢到人气甜点没关系,原味千层也是个好选择!糖渍橘皮散在最上面,淡淡的香味与蛋糕里的鲜奶油,一口吃下就感受到满满幸福,建议偏好甜味的民众选择原味千层。
KCEE Patisserie / 凯西姨姨手作甜点
地址:台南市中西区民权路3段199号
电话:06-2215-210
营业时间:11:30-20:30(一二公休)
3.深蓝咖啡馆
喜爱甜食却又怕容易腻口?别担心!深蓝咖啡馆的焦糖千层一定适合你喔!微焦的表皮吃的到焦糖风味,但却不会让人感到死甜,店家细心的将70层左右蛋皮慢慢叠起,费工夫的做法就是为了让千层蛋糕有高品质,泛著金黄的焦糖千层配上一杯咖啡或鲜奶,就能让你缓缓渡过悠闲下午。
深蓝咖啡馆
地址:台南市府连东路55号
电话:06-2387722
营业时间:8:00-20:00
▲默默的焦糖千层蛋糕甜而不腻,广受网友好评。(图/取自默默More More粉丝团)
4.默默Moremore甜点
无店面的默默甜点是采网络订购,精致可爱的焦糖千层蛋糕,吃起来相当扎实,40层蛋皮完美混和鲜奶油,送入口中能尝到微微的甜味与焦糖味,由于人力限制,每日也仅能做出有限数量,这款只靠人派相传的简单美味,可别轻易错过了啊!
默默Moremore甜点
订购方式:默默甜点社团
Line ID:@bki4312z
5沾米厨房 Jami Kitchen
沾米的千层蛋糕有别于大众外观,反而相对的长型,每次点都有机会吃到不同味道,店家会送出巧克力口味或综合(巧克力混原味),被不少网友称为“神秘千层”,奶油卡士达酱平均分布于蛋皮之间,口感吃起来非常香绵,淡淡的甜味与香气让神秘千层多了份典雅。
沾米厨房 Jami Kitchen
地址:台南市中西区北门路一段123巷52号
电话:0978-668-008
营业时间:11:00-21:00(周一公休)
▲人良的香草千层蛋糕相当具有美感,淡淡甜味征服许多粉丝。(图/取自人良粉丝团)
6.人良手作 • 手作良食
与默默一样,人良也是网络上的超夯店家,仅贩售6T大小的千层蛋糕,共有七种口味,网友最推荐原味香草,撒著薄博糖粉的香草千层蛋糕,除了俯瞰带有美感外,飘散出的香气也令人难以抗拒,一层奶油一层薄蛋皮相互堆叠成一大块圆饼型的千层蛋糕,香甜不腻口的技术让人良在网络上有不少爱好者。
人良手作 • 手作良食
订购方式:粉丝团
Line ID : 06567667
P.S. 星期日与星期一不出货
▲图为综合千层蛋糕小礼盒,左二为豹纹巧克力,左三围太妃焦糖。(图/取自狸小路手作烘焙粉丝团)
7.狸小路手作烘焙
最后来看看这间狸小路,店内有不少创意千层蛋糕,其中最特别的是豹纹巧克力口味,白色糖霜上有咖啡色的豹纹点缀,看起来相当俏皮,除了造型吸睛,巧克力与奶油内馅也深受肯定,另外,网友也很推荐太妃焦糖口味,烤到微黄的焦糖表皮,送进嘴里散发出牛奶糖香味,广获不少消费者的青睐。
狸小路手作烘焙
地址:台南市东区东兴路46号
电话:06-2004380
营业时间:上午10点-9点(周日公休