旅游中心/综合报导
夏天就是要吃冰!但喜欢什么冰呢?喜欢微微苦涩但又有奶香味的抹茶冰淇淋吗?《ETtoday东森新闻云》帮大家整理出台湾本土与来自日本9家人气抹茶专卖店,想吃抹茶冰淇淋或抹茶圣代吗?
▲?利冰沙漂浮。(图/?利提供)
?利茶铺
来自京都的?利茶?在日本已有155年历史,对于日本茶的讲究,坚持使用上等茶叶,也致力于结合各式传统与日本茶文化,利用抹茶的特色设计出各式的小点心,当然还有夏日必吃的抹茶冰淇淋。
台北松山车站旗舰店
地址:台北市信义区松山路11号
电话:02-2747-6338
台北统一时代店
地址:台北市信义区忠孝东路五段8号B2
电话:02-2723-8458
台北信义微风店
地址:台北市信义区忠孝东路五段68号微风信义店 4F
电话:02-2722-6786
台北忠孝SOGO店
地址:台北市大安区忠孝东路四段45号B1F
电话:02-2721-6863
抹茶馆MACCHA HOUSE
今年三月底在东区开的抹茶馆Maccha House,与一般抹茶馆较不同的是,还有提供拉面、盖饭等日式料理,让民众可以享受热食后再享受抹茶的滋味,至于主角抹茶呢,这边最有特别的就是它的葛粉,因为必须运用小木槌,把葛粉给推出来,最后再加上附赠的黑蜜,抹茶本身的苦味配上黑蜜的甜,两个加在一起让口味变得柔顺,算是这边非常有特别的抹茶料理呢。
地址:台北市大安区敦化南路一段187巷38号
电话:(02)2711-9555
▲一0八特级圣代。(图/一○八抹茶茶廊提供)
108抹茶茶廊
来自日本北海道的108抹茶茶廊,抹茶的原料是以京都宇治抹茶为基底,香味十足,霜淇淋是用北海道鲜乳为原料,再搭配上抹茶,奶味与茶味兼具,吃起来非常顺口,也可以以套餐方式搭配蕨饼及白玉,
京站时尚广场店
地址:台北市大同区承德路一段1号(B3F 食乐大道)
电话:02-2555-5785
SOGO复兴馆店
地址:台北市忠孝东路三段300号B2
电话:02-2772-2108
大叶高岛屋店
地址:台北市忠诚路二段55号 大叶高岛屋 B1
电话:02-2834-6486
▲nana's green tea的抹茶白玉パフェ。(图/取自nana's green tea官网)
nana's green tea
nana's green tea在日本是从自由之丘开始第一家店,到目前全日本已有70多家分店,创办人希望能成为抹茶界的星巴克,海外部分,上海、新加坡也有分店,现在也正式进军台湾市场了!nana's green tea的商品都是以京都茶类为主,使用抹茶及焙茶制作的饮品及甜点。除了饮品及甜点,店内也贩售简单的汤面、N<饭等。
地址:新北市林口区文化三路一段356号(三井Outlet“MITSUI OUTLET PARK”)
电话:02-2606-9671
▲“将军的眼泪”跟“将军的荣耀”。(图/取自三星园抹茶.日本茶の专X虻昙/strong>脸书)
三星园抹茶
在南部很红的抹茶专卖三星园抹茶,也是日本跨海来台发展,目前在高雄有3家门市,台南1家,台中1家,而屏东门市正在改装中。“将军的眼泪”跟“将军的荣耀”是三星园招牌商品,抹茶霜淇淋再洒上抹茶粉。
宇治商船.三星丸(台中门市)
地址:台中市西区馆前路71号
电话:04-2322-0159
文山茶屋(高雄门市)
地址:高雄市凤山区青年路二段584号
电话:07-777-6987
上林茶屋(高雄门市)
地址:高雄市左营区明诚二路182号
电话:07-550-9899
民合茶屋(高雄门市)
地址:高雄市新兴区民族二路50号
电话:07-226-1616
新町稻荷
地址:台南市中西区忠义路二段63号
屏东门市
地址:屏东县屏东市中正路348号
电话:08-737-9911
▲抹茶冰淇淋“青红皂白”。(图/黄士原摄)
初心?寮本铺
初心?寮虽然主打的是一楼贩售的长崎蛋糕,但二楼贩售京都风味的甜点,像是红豆白玉、日式刨冰、抹茶冰淇淋等,日式风格十足,都让你感觉好像来到了京都赏味甜点,其中被称为青红皂白的抹茶冰淇淋,配料有红豆、白玉(日式汤圆)及黑糖大麦,加上符合台湾当地口味调制过的抹茶粉,丰富的口感,让人幸福感十足。
地址:台北市内湖区文德路86号
电话:02-2659-2389
▲平安京茶事的抹茶冰淇淋。(图/右上四十五度角)
平安京茶事
平安京茶事的抹茶甜点是使用宇治百年茶铺─丸久小山园抹茶原汁原味制作,除了单点,也有很多组合好的茶与甜点套餐可以选择,不过很多人都是为了抹茶冰淇淋而来。部落客右上四十五度角觉得,他们家的抹茶冰淇淋苦苦浓浓,红豆煮得非常好,柔韧又入口即化,配合台湾人的口味煮得甜度适当,不会像日本人的红豆那么甜滋滋。
地址:台北市师大路165号 (捷运台电大楼站5号出口,出站后直走2分钟左侧)
电话:02-23682277
▲和茗甘味处的抹茶起士蛋糕组合。(图/和茗甘味处提供)
和茗甘味处
和茗甘味处的抹茶粉是严选自京都,这是老板的坚持,同时老板自己也调配出独门比例,让他们的抹茶与众不同,抹茶有着细致又浓郁的抹茶颗粒,让抹茶香气在齿香间飘散。和茗甘味处有各式各样的抹茶点心,像是抹茶蛋糕卷、千层蛋糕、提拉米苏等,也有冰品圣代、霜淇淋与饮料。
台北本店
地址:台北市大安区金华街221号
电话:02-23518802
忠孝店
地址:台北市大安区大安路一段31巷40号
电话:02-87717720
士林店
地址:台北市士林区中正路205号
电话:02-2883-1828