▲早欧Brunch餐点用料丰富,价位平民化。
记者彭怀玉/台北报导、摄影
比早餐店座位舒适,价格比早午餐餐厅亲民许多,“早午餐店”近来如雨后春笋般出现,隐身北市商业区新开一间“早欧Brunch”,满满的一盘大早餐加上现打果汁才190元!不用伤荷包又能吃很饱,蔚为小资族早午餐新选择。
早起的鸟儿有虫吃!隐身北市中山国中站附近巷弄内,“早欧Brunch”7月开幕,只营业早上7点到下午2点,对习惯早起的朋友来说是一大福音。
▲隐身北市中山国中站附近巷弄内,“早欧Brunch”7月开幕,只营业早上7点到下午2点。
最令人惊艳的,不得不提早午餐控会爱的“一盘大早餐”,以贝果(今日面包)、德式香肠、培根、地瓜泥、炒蛋和大份沙拉,再配上一杯现打果汁,套餐价190元。“别小看这一杯果汁,它是由3.5至4颗苹果再加上1/4个红龙果打成”,喝了一口,甜味蔓延整个味蕾,一口接一口停不下来,让人以为额外再加了糖,忍不住好奇问老板,“没有,这100%不加糖”老板陈弘达信心表示。
▲招牌“一盘大早餐”,以贝果(今日面包)、德式香肠、培根、地瓜泥、炒蛋和大份沙拉,配上一杯现打果汁,套餐价190元。
除了招牌大早餐,店内以三明治、软法、汉堡三款面包为主,分别搭配上去骨鸡腿排、牛排起士等肉类,以酸黄瓜、生菜等平衡味蕾,饱足之余却不腻口。价位介于130元至155元,餐点均附上薯条和红茶。
▲香煎鸡腿三明治130元附红茶、薯条。
“都尽量使用原物料,就是非加工过的肉品,甚至都自己先处理过,除了大早餐的培根、德式香肠(因为顾客爱吃),其它不进半成品,牛肉也是选用舒肥的。”老板娘表示。
▲%荚缗仿runch餐厅一楼入口处。
谈到为何将店名取为“早欧”,老板陈弘达说,“早欧”就像是跟邻居、朋友打招呼一样,“早欧”也希望带给顾客一样的亲切、暖心感,用一顿丰盛的早餐开启美好的早晨。
▲餐厅1楼、地下室均有时下流行的社交软件表情符号排子可拍照。
这年头,餐点骗不了顾客聪明的味蕾,要把成本压到最低,又要顾及品质相当不简单,这也在在说明餐饮业取得平衡的艰辛。但可以确认的是,“早欧Brunch”虽比不上其他早午餐厅豪华的装潢,但用完餐的舒适感和高CP值,会让人想再访。
早欧Brunch
地址:台北市松山区敦化北路222巷60号
营业时间:7:00 - 14:00
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