▲北海道超人气起斯塔名店“Bake Cheese Tart”。（图／取自Bake Cheese Tart粉丝专页）

旅游中心／综合报导

日本又有排队美食准备来台！看准起司塔在台湾不断掀起热潮，来自北海道的知名连锁老店“Bake Cheese Tart”将带着超人气起司塔来台，预计于6月中在台北市中山区开设台湾首店。

▲“Bake Cheese Tart”经过二次进炉烘烤才完成。（图／取自Bake Cheese Tart粉丝专页）

“Bake Cheese Tart”自北海道札幌起家，已有30年历史，店内招牌起司塔运用2种北海道产乳酪与1款来自法国的乳酪，3种乳酪融合出当店自慢的独特口感；起司塔的制作过程也有讲究，第一次将塔身烤至如饼干般酥脆，出炉后填入起司，再进炉二次烘烤，加上每天均为现烤现卖，当香浓起司塔一出炉，浓郁香气不断向人群扩散，吸引人不禁回头加入队伍，就是为了品尝新鲜出炉的起司塔，也被誉为是北海道新千岁机场员工最想买No.1！

▲“Bake Cheese Tart”每间分店均排了大批人潮。（图／取自Bake Cheese Tart粉丝专页）

目前除在日本东京、大阪、仙台、福冈均有分店，在香港、韩国首尔、泰国曼谷与新加坡也能吃得到。看好PABLO、安普蕾修等起司塔均在台备受好评， 加上中山区旅客、商务客众多，许多女性顾客也喜欢来此度过下午茶时刻，因此预计于6月中旬于中山店开店。