文、图／空少的咖啡之旅
爱与勇气的布拉弗咖啡。
在出国前我抽空去了一趟布拉弗，我才发现原来之前常出没的大安站旁附近竟然有这一间咖啡外带吧，在这我看到了夫妻之间的爱跟听障朋友创业的勇气。
其实位置就在大安高工对面，大安站5号出口步行几分锺就可以到了，在这高房价的地段开店真的需要相当大的勇气。
跟老板是在咖啡职人的新书分享会遇见，所以去之前已经知道老板是听障朋友，打完招呼后我直接在菜单上指出我想喝的咖啡，想去外带咖啡也可以用这样的方式点餐。
老板罗剑强是位听障篮球国手，到现在有国际赛事还会带队去国外比赛，很有才华的他，除了篮球，过去也曾在广告公司和电视台做过文案和设计方面的工作。
室内风格：室内不管是咖啡机，烘豆机，Logo 墙面等等都是以黄色为主色系，我问老板说为什么是黄色，老板说答案很简单，他很喜欢黄色（同时指了指鞋子上的黄色)，店内也是美工系出身的他所设计的，还有许多老板的玩具收藏。墙上还有一系列的手语画作可以学，在现场我学到了早安，咖啡，好喝等等的手语！
咖啡品项：义式咖啡，单品咖啡，也有些非咖啡饮品，以这边区域价格其实蛮便宜的，买咖啡熟豆每包还附所谓的金箍棒，相当的贴心！
咖啡设备：义式咖啡机 La Marzocco FB80，义式磨豆机 Mahlkoenig K30，单品以聪明滤杯出杯，一公斤级半热风式烘豆机，礼拜一上班前去外带杯咖啡吧！
用心做的咖啡，不用手语，咖啡是我们共同的语言。
Bravo Caffè 布拉弗
地址：台北市大安区复兴南路2段47号 ( 大安高工对面 )
营业时间：周一-周五: 7:30 - 19:30、周六: 10:00 - 18:00
空少的咖啡之旅
透过多年的飞行以及专业咖啡师的角度探访在全世界的精品咖啡厅。
作者 : 现任空服员 ，SCAA美国精品咖啡协会咖啡师一级认证合格，SCAA & CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师。
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