新北工业风餐厅!超特色“豆腐乳”樱花虾意大利面

优游网 > 旅游 发布于2024-11-27

导读: 前几天约了位土城的朋友谈些事,他问约在那?我随口道“就土城吧,反正那一站我一家店也没写过XXD...”,于是这土城站捷运美食终于可以开张营业了(洒花)。来到现场后我才发现,这家不就是去年我们本来要来吃,但因为客满没位子吃不成的那家?朋友说这家店最近重新营业、扩大装潢。

文、图/小虎食梦网

前几天约了位土城的朋友谈些事,他问约在那?我随口道“就土城吧,反正那一站我一家店也没写过XXD...”,于是这土城站捷运美食终于可以开张营业了(洒花)。

来到现场后我才发现,这家不就是去年我们本来要来吃,但因为客满没位子吃不成的那家?朋友说这家店最近重新营业、扩大装潢。

店里比我想像中来的大上许多,两边的落地窗我蛮喜欢的,想必白天的采光应该不错,桌位的分布感觉有一点乱,不过单人、双人、四人、团体的桌子分的很清楚。

另一间里的大方桌、搭配后面的红砖墙和时钟蛮对我的味,朋友指著后面红砖说:“那面墙看起来像不像是一个批萨的烤炉”。老实说还真有一点像。

菜单方面除了以前很受欢迎的意大利面、炖饭外,还多了批萨,发现也有一些美式的炸物等。

饮料单,咖啡、茶类、果汁,也差不多你能想像的都有。

这边的水很特别,里面放了各种水果,甚至有一些像是薄荷叶等,说真的这水蛮好喝的!

基本上当天都朋友点的,我只挑了一样很特别的料理,首先是朋友很爱的炸多利鱼。

这多利鱼外皮炸的酥中透著微微的轻脆,咬下隐约听到耳际的卡哩卡哩声,炸完后洒了一点香料和盐,这让面衣也有了咸香,加上多利鱼软嫩又甜美,超好吃。沾上特调的塔塔酱更是好吃的让人赞不绝口。

有一点美式风格的炸鸡翅和棒棒腿,显然炸的有一点过久,肉质口感略为偏干。

套餐搭配的汤和沙拉。红色的蕃茄蔬菜汤酸的很自然,没有蕃茄罐头的铁绣味,还不错喝。另外的紫芋汤感觉鲜奶油放得有一点过多略为腻口。

但这份马铃薯沙拉好吃,马铃薯泥甜而不腻,清爽又美味。

这便是我唯一点的意大利面,因为名字够怪引起我的兴趣-“豆腐乳樱花虾意大利面”。够怪、够特别吧?最少我别的地方没吃过。

这意大利建议吃前得彻底的拌匀,才会让酱汁把在面条上不至于过干。一入口是比我想像来的强的“豆腐乳”辣,多吃上几口后,渐渐习惯了辣,豆腐乳的香味才慢慢跑出来,拌著炸过的大量樱花虾一起入口,蛮妙也蛮好吃的。喜欢豆腐乳的朋友可以试试看哦!

套餐搭配的起司蛋糕,感觉是外叫SOP的,谈不上好吃,但也不难吃就是了。倒是那片加了咖啡、糖的柠檬片很好吃!

最后是朋友说一定要点的“特调”; 这特调有一个很特别的地方,就是左边那个像巫婆药水瓶里的是每日不同(当天是奶酒),另外咖啡和鲜奶则是固定的。

● 《ET新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

中间大一点的瓶子(杯子)里放着冰块,奶酒、咖啡、鲜奶随自己的喜好倒进瓶子里。是说..这感觉很像巫婆在调魔药..因为倒进去时瓶口还会冒出淡淡的冰气活像烟似的XD

其实奶酒+咖啡+鲜奶,我以前就在咖啡酒吧喝过,但个人觉得这杯更加好喝,猜想是可以依个人的喜好调整比例之故吧?而且还可以分很多次,慢慢品尝不一样的特调风味,加上自己倒也增加一点乐趣。大推加必点..据说每日限量卖完就没Up!

鹿角公园
地址:新北市土城区员林街7号
电话:02-22636606
营业时间:11:00~22:00

"小虎食梦网
如果“吃”只是为了填饱肚子,那“食物”也未免太无趣了~~"

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