▲面屋一灯台湾首店位在台北市中山区。(图/黄士原摄)
记者黄士原/台北报导
东京的人气拉面之一的面屋一灯终于公布台湾首店的开幕时间,很多拉面迷已经准备好要品尝美味的拉面。而面屋一灯台湾官方脸书也透露,将会在4月14日、15日两天举行试卖活动,每天限额100人,采现场候位,活动11点30分开始,卖完为止。
面屋一灯 ITTO也透露,店里使用的拉面是用日本进口小麦粉来制作,制面机则是选用知名品牌大和制面设备,针对不同的汤头会搭配不同的面条。在日本,面屋一灯的招牌就是浓厚鱼介拉面与浓厚鱼介沾面,汤头是以鸡汤为基底,再加上5种海鲜食材所熬煮出来。
地址:台北市中山区南京东路一段29号
电话:02-2581-1711