文、图/影子
右昌美食除了葱肉饼外,还有一家隐藏版绿豆汤,像这种愈隐密的店我们愈喜欢,透过网络查到了地址,按照map来找却一直找不到,这条路来来回回走了二趟才认出来。传说中这家绿豆汤,位在住宅区内巷弄里,没有任何招牌,只能凭外观和门牌号码来找。
这家店在当地经营好长一段时间,是在地人口中好吃绿豆汤,没有任何行销,靠的是吃过的人口耳相传,也成为右昌美食小吃之一。
除了卖绿豆汤外,也兼卖黑轮,不过反应平平,大家来还是以喝绿豆汤为主。煮好的绿豆汤用大量冰块保冰,客人上门,再装进袋子里。
红茶也采用相同方式,不仅周围有好多冰块,红茶里面也是冰块满满,在装袋时连同冰块也会装进袋子里。
绿豆汤30元
用塑料袋装绿豆汤好复古,老板说大约有1000cc左右,非常大一包,够二个人吃了。
绿豆粒粒分明,入口又松软,原来绿豆经过蒸熟再与糖水熬煮,才能保有粒粒分明,外壳完整状态。甜度上会比较偏甜一些,毕竟早期人都吃比较甜。
红茶30元
同样是1000cc左右的容量,里面还有一些冰块,插上吸管,想起小时候喝袋装红茶情景。
茶味香浓,似乎不单单只有红茶而已,好像有多了一些青草的味道,甜度偏甜一些,多一些冰块可稀释甜度,味道依旧浓郁好喝。
连墙上的价目表也很阳春,完全看不出是一家商店。
便宜又大碗的绿豆汤实在划算,店家煮出浓浓古早味,勾起许多人回忆。老板夫妇人很亲切,像这样纯朴的店面,已经很难看到了,坚持做好吃的东西,相信喝过的客人懂得店家的用心,真心推荐给大家,有机会来右昌,一定要来捧场超隐秘的绿豆汤。
右昌绿豆汤
地址:高雄市楠梓区右昌一巷134之3号
电话:07-3613813
营业时间:09:30~18:00