▲南半球第一名厨Mark Best揉合台澳顶级美馔，打造台湾专属餐酒飨宴。(图／诚品酒窖提供)

旅游中心／综合报导

诚品酒窖于3月31日至4月2于于诚品行旅邀请法国布根地最具代表性的酒庄之一Domaine Ponsot庄主Laurent Ponsot， 与拥有“南半球第一厨师”美誉的澳洲名厨Mark Best合作，除了献上总产量只有333瓶的1993年珍贵酒款，Mark Best也将推出多达15道餐点。(《ETtoday东森新闻云》贴心提醒：喝酒不开车，开车不喝酒！)

这次诚品酒窖邀请来的Domaine Ponsot庄主Laurent Ponsot从原厂新释出1989至2013年间的23款各有风味的红白酒款，包含2007年杰出年份的Griotte Chambertin、Chapelle Chambertin、Clos de La Roche，1993年市场上已千金难寻的Griotte Chambertin、Clos St. Denis、Clos de la Roche，为台湾酒迷献上珍藏25年的布根地美酒。3月31日至4月2日仅两场餐酒会，限额120位名，价格15,000-22,000元，活动酒款价值10至30万元；至于产量极低的新年份2013年份品饮会限额55名。( 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。)

澳洲美食评鉴三顶高帽殊荣的Mark Best，有南半球第一厨师之称号，其料理如同澳洲文化融合了各国风情，这次餐会上Mark Best将亲自挑选台湾龙虾、乌鱼子、石斑等顶级台湾海鲜，搭配澳洲A9级和牛，妆点各式当令新鲜食材，将其招牌菜色调和台湾在地风味，以传统法式烹饪技法为基础，加上独具创意的层次口感搭配，15道专属佳肴搭配酒庄庄主Laurent Ponsot两套酒单，以好酒佐美食大大加分。

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